河南胡辣汤的地域性很强,据说,早些年,有一家专门卖胡辣汤的老店,经过两代人的传承,很多食客过年回来专门跑来吃胡辣汤。
一些在外地工作的当地人,因为怀念家乡的味道,吃完还要打包带走,他们有的要带到很远的城市,包括国外,让没能回来的亲人也尝尝家乡味道。
于是店里的老板都是用暖壶给他们打包好,这样装的又多,正宗胡辣汤培训班价格,又不容易撒,还能保温。
胡辣汤常被当成河南早餐的代表,枣庄胡辣汤培训班价格,但河南人早上喝得的,还是豆腐脑。在河南,逍遥胡辣汤培训班价格,豆腐脑配料各地多有不同,有的放粉皮,学习胡辣汤培训班价格,有的放芝麻叶,有的胡辣汤两掺,有的鸡汤打底。胡辣汤的伴侣只有豆腐脑,可豆腐脑的伴侣不只是胡辣汤。一大早,能喝上一碗胡辣汤,便能瞬间唤醒沉睡一晚的味蕾,再咬上两口刚炸出来的热油条,往胡辣汤里一泡,解馋,过瘾!
在河南,没有一种汤如胡辣汤一样,带动着人们味觉的记忆,拨动着一个个挑剔的味蕾。
一大早,能喝上一碗胡辣汤,便能瞬间唤醒沉睡一晚的味蕾。
再咬上两口刚炸出来的热油条,往胡辣汤里一泡,解馋,过瘾!
从儿时5毛钱一碗的素胡辣汤,再到后来3元一碗的肉胡辣汤、8元的精品胡辣汤,对于喝胡辣汤,河南人从未厌烦。
而对于胡辣汤中应该放什么,争论也从未停止。
始于宋朝的胡辣汤,在河南有西华逍遥镇、漯河北舞渡、淮阳朱家、开封素胡辣汤等多个流派。
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