将它擀成圆片， 包入调制好的莲子肉馅； 8. 右手拧起圆边向内折叠， 直至后封口； 9. 这样将所有的生煎小包包好； 10. 将包好的小包放入锅中，先加入少许油煎上一分钟； 11. 再倒入刚没过包子底部四分之一的水，学习水煎包培训技术学费，加盖焖煮3分钟； 12. 待到水分完全挥发，再小火慢慢煎，将底部煎至金黄即可出锅。生煎包是有着上百年历史的上海小吃， 在上海街头随处可见做生煎包的小店，松软的面皮，北京学习水煎包培训技术，底部被煎得金***，焦香酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁； 外面撒着葱花和芝麻，油煎后散发着葱香芝麻香，让人垂涎欲滴。

水煎包

需要食材：面粉、酵母粉、肉馅、淀粉、牛奶、鸡蛋、生抽、酱油、、醋、食用油。

1、将肉馅剁好后，加入一个鸡蛋，搅拌之后，加入一些生抽、酱油、和香油，搅拌均匀后放在冰箱进行腌制，这样效果更好。

2、适量的面粉倒在盆中 ，加入适量的酵母粉，倒入适量的温水，一边倒入一边搅拌成絮状后，揉搓成面团进行发酵，发酵好后搓成长条，切成小剂子，将每个剂子擀皮包馅料，做成包子形状，和小笼包一样好，这样做出来的效果好看，而且也容易快速煎熟透。

准备材料

原料：茴香180克，猪肉80克，面粉220克，鲜酵母4克，清水110克调料：盐 、白糖 、胡椒粉、酱油各1/2茶匙，学习水煎包培训技术价格，料酒、香油各1茶匙，熟植物油3/2茶匙，味精1/4茶匙，干淀粉4茶匙，红尖椒半个（切末），葱姜末、熟芝麻各适量

开始制作：

1 鲜酵母用少许清水化开，加入面粉中，再分次加剩下的水揉成面团，醒发至原体积2倍大，揉至完全排气。

2 猪肉切末，加入料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油、葱姜末搅打上劲。

3 茴香治净，学习水煎包培训技术选哪家，焯水后浸在冷水中降温，捞出挤干水分，再切碎。

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