：面的成本我们平时店里用的五得利高筋粉，一袋子面50斤，86块钱。一袋子面，能出140碗左右的板面，牛肉板面培训价格，这样的话，正常一碗板面其中面的成本也就是6毛钱左右。

第二：料的成本我们平时一次熬600碗的量，这么600碗的料成本是530块钱。也就是说，一碗板面料的成本也就是9毛钱。需要注意的是，我们这个料，是加了牛肉的。是真正的牛肉板面。如果不放牛肉的话，一碗板面料的成本也就是6毛钱左右。

牛肉板面这类美食加盟项目占用资金较小，一次***，终生受益，每天的原材料钱当天就可以挣回来，牛肉板面培训哪家好，自己回笼很快。而且，这种***本小利大，牛肉板面培训价格，别小看那一份小小牛肉板面，漯河牛肉板面培训，店家的收益也是不小的。

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25，别人熬料的时候，只会告诉你熬小料，用小火。但是无法清楚的知道，究竟什么火，才算是小火。对于新手来说，难的就是对于油温火候的把握。我们熬料时，全程用油温计测量油温，这样很容易就能判断火是大了，还是小了。例如：我们熬小料时，20分钟时油温应该在155度，如果这个时候，用油温计一测，在170度，肯定是火大了，这时候，关小点火就行。所以，用油温计，更能适合没接触过厨房的新手学习！


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