板面门槛低，任何人都可以做。无论是20多岁的有志青年还是50多岁的退休人员，都可以学习操作，也不管你聪明与否，谦诚板都会耐心的你技术和开店经验，直到学会为止，而且我们还采取全年免费跟踪服务，帮扶你成功创业。15斤炼好的牛油，发白发硬的，8斤牛肉切成丁或厚片，辣椒6两，肉和辣椒可多可少。剩下的其他大料一般看各家的配方了，配方不同，做出来的味道也有区别


板面面条的学习分为手工做面和机器做面，主要是和面的配方了。面粉水这些如何搭配使用，醒面的方法。面条的保管，大碗放多少面，小碗放多少面，都是全部会教到的。在这里强调一下，想要手工摔面一定要多多练习，不是一朝一夕就能成功的。现在机器宽面和细面都能做，用机器的效率还是高一点。板面小菜小菜的培训内容以鸡蛋，丸子，豆腐皮，烤肠，卤鸡腿鸭腿牛肉这些，有些地方有特殊要求，比如苏北地区和山东地区要求的把子肉，东北地区的凉拌菜，鸡架，这些也会一一介绍到教你如何制作。

说到正宗的板面，还得是大碗宽条。几片青菜，一颗卤蛋。再加一份牛肉，！牛肉分量很足，吃起来筋头巴脑的，一点也不柴，特别香。

普通板面

记得上学的时候只吃过正常的小碗板面，现在终于体验了一把加肠加蛋加干豆腐的豪华升级版！量大过瘾，吃起来真的是太爽了~

汤底

汤底都是由牛肉熬制而成，充分吸收了牛肉的精华，喝起来特别鲜美。

狮子头

狮子头也很入味，一口咬下去特别香。

干豆腐

干豆腐分量很足，我和我的小伙伴都惊呆了~卤过的干豆腐，吃起来特别有滋味。