我们平时喝的米露都会加入米露悬浮剂生产厂家可以让口感更加的粘稠，也很受市场的喜爱，所以市场上做米露的厂家大多都会加入米露悬浮剂生产厂家。

米露饮料生产线工艺

1.大米的处理：

①精选大米，将变质、腐坏的大米、杂质去除；

②糊化：将大米磨成粉，再加入大约常温水搅拌均匀，并加热进行糊化，后将糊化后的大米糊***行粗磨，再进行精磨后即可，备用。

2.溶胶：将称量好的白砂糖、甜赛糖和悬浮剂干混合均匀后，加入约70-80℃的纯

净水中，剪切15-20分钟使胶体溶解成透明的液体，备用。

3.配料：将制备好的大米浆和稳定剂液充分搅拌使其混合均匀，备用。

4.调香，定容：将料液用70℃左右纯净水定容，然后将香精和麦芽酚加入调

香，并搅拌均匀。

5.均质：将调配好的料液加热升温至70℃左右进行均质

6.杀菌：

（1）如有条件可将均质后的料液进行135-137℃/4-6s瞬时杀菌，出口温度70℃左右,再进行无菌灌装；

7.冷却，成品：使杀菌后的产品冷却至容器中心温度40℃以下，贴标、装箱、入库。

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米露悬浮剂生产厂家也可以说是一种增稠剂，可以让米酒或者其他的饮料增加凝胶的作用，让口感更加粘稠！

增稠剂的凝胶作用，是利用它的胶凝性，当体系中溶有特定分子结构的增稠剂，浓度达到一定值，而体系的组成也达到一定要求时，体系可形成凝胶。凝胶是空间三维的网络结构，这些大分子链之间的互相交联与螯合及增稠剂分子与溶剂的强亲和性，都利于这种空间网络结构的形成，;利于形成凝胶。有些增稠剂的 。

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为什么现在的厂家开始大量的使用米露悬浮剂生产厂家，其实现在的食品添加剂已经不再是我们空中的***物质，早已经变得特别安全！

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下:折叠防止变质例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的作用。又如:剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能***的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。