葡萄糖化学性质:
它是自然界分布广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。
在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入***后被***利用。1mol葡萄糖经***完全氧化反应后放出2870KJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32molATP,其余能量以热能形式散出从而维持***体温,也可通过或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
⑴分子中的醛基,有还原性,能与银反应:CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3 H2O,被氧化成葡萄糖酸铵。
⑵醛基还能被还原为己六醇。
⑶分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应。
⑷葡萄糖在生物体内发生氧化反应,葡萄糖价格,放出热量(C6H12O6 6O2(氧气) 6H2O==6CO2 12H2O 能量)。
⑸葡萄糖能用淀粉在酶或***的催化作用下水解反应制得。
⑹植物光合作用:6CO2 6H2O(叶绿素、阳光催化)——C6H12O6 6O2。
⑺葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式:
CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2-加热->CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O。
(8)葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。[2]
(9)麦芽糖的水解:C12H22O11 H2O(催化剂)→2CH2OH(CHOH)4CHO
(10)淀粉和纤维素水解:(C6H10O5)n nH2O(催化剂)→nCH2OH(CHOH)4CHO
葡萄糖的物理性状:
白色结晶或颗粒状粉末。味甜,甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水,约60ml乙醇。熔点146~150℃。比旋光度[α]D 102.0°→47.9°(水中)。
水处理葡萄糖的应用领域很广,这种产品可以用作水质稳定剂,下文为您整理的工业葡萄糖用作水质稳定剂的表现知识:
1、工业葡萄糖与一般缓蚀剂相反,污水厂培菌专用葡萄糖,缓蚀率随温度升高而增加;
2、具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;
3、工业葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
4、阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3 有的螯合作用。
工业葡萄糖在作为水质稳定剂时,工业葡萄糖碳源,可以具有以上几种性质,通过文中内容讲解,可以看出这种产品的性质优良,葡萄糖,用途用法都很多,在有这方面的使用时,可以依据文中讲解的内容进行操作。葡萄糖
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