在贮藏环节，以往的豆制品一般贮存在通风、干燥、清洁的环境中，但是在冷链体系中，要求必须将预冷后的产品放入低温库中，才能保证产品的质量，因此这也就要求豆制品企业根据自身的生产规模来建造足够面积的豆制品贮藏冷库。但豆制品冷链系统中，要求产品下线时要迅速冷却至10℃左右，这样才能进入冷藏贮存，因此借助配套的冷却设备是豆制品生产过程冷链化中必不可少的手段。由于产品的贮存时整个冷链系统的关键环节，这就要求企业在建设冷库时，配备的制冷设备应遵循合理性、适应性、***性、经济性以及易清洁的原则。

豆腐切块机功能：输送带自动送料，切割间距可调。可以将大片豆腐皮或豆腐干切切成条状或丝状，也可以切鱼段、鱼条、鱼块，还可以将鱼倾斜一个角度斜切，可切鲜鱼、干鱼、冻鱼。还可以切鸡架、鸡腿、牛肉干、鲜肉条、海带和蔬菜。切条后横切即可切成块状。

豆腐干、豆腐皮切条切丝机特点：率、没有锯屑废料、切面平整、操作方便安全。

豆腐干切块机厂优点有：

1、自动生产线的研制成功，使豆腐干、腐乳生产线进入自动化生产的时代，填补了空白，在豆制品生产具有里程碑式意义。

2、大大降低了生产管理的难度和加工制造的成本，减少用工人数，降低劳动强度，节约能源，降低成本，提高产品质量，提率。

切豆腐干机确定设备插头接触良好，操作前将设备放置在水平地面，豆腐干切丝机确保放置平稳可靠，豆腐干切块机将待切蔬菜置于输菜带上，无松动，检查旋转料筒内或输送带上是否有***。切豆腐干的机器调整根据所需加工的果蔬类选择切割模式，切豆腐干机将蔬菜输送至入料口，豆干切条机高速运转的切刀将其切成断状，叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，豆腐干切丝机***控制。豆腐干切块机特殊刀盘可直接把叶菜切成馅料，小型豆皮切丝机价格低适用于速冻行业的包子馅和饺子馅。通过调整数字控制面板上数字，切豆腐干的机器因竖刀模拟手工切菜原理，豆腐干切块机来改变传动系统的转速，豆干切条机从而实现蔬菜长度调整，整机采用全不锈钢制造，低卫生、美观、耐用。切制出满意长度尺寸的蔬菜。切豆腐干机所加工蔬菜***完好，保持新鲜。加工表面平整光滑，豆腐干切丝机、豆腐干切块机成型标准，切豆腐干的机器采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，使用维修方便等特点。