圆盘豆腐串机：使用范围广，对豆干软硬、厚薄没要求，厚度在4mm—15mm都能切开，豆腐串破损率为零。圆盘机角度可调、速度可调、花型可调，装配独有的弧形斜刀可切出比直斜力更美观的豆腐串。该机实用、好用、耐用，使用寿命可达15年，可升级为切穿一体机，不用重复***有效的降低***成本。鸡汤豆腐串是长春的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐（也有些地方叫豆干或者豆皮的。

豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的***损失较少。将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。原材料：东北黄豆（东北的黄豆那是没得说，制出来的的干豆腐更是透着浓浓的豆香）、大豆色拉油

下面为大家介绍一下豆腐串机与环保并肩前行：

要选择环保型的材料进行制作，因为材质的选择方面非常重要，为了做到环保，我们要考虑到循环利用的问题，选择不锈钢就不如选择铝质的，因为铝的沸点比较低，只有200度，而不锈钢要高达2000度，很明显，铝可以更易于让材料循环利用。

整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术好，质量可靠，经久耐用。实现了生产过程自动化，具有效、省时、耗能低、占地小、无噪音、没污染等优点。2．猪肉馅放在小盆中，加上鲜汤，打入1．5枚(另半枚留用)鸡蛋搅匀，再加上葱、姜、精盐、花椒面、酱油、料酒、味精，顺一方向搅匀，后加入淀粉，继续搅匀而成为大米干粥状，上面放油，仍搅匀。豆腐机采用不锈钢制造，结合生物工程防***技术，符合绿色食用标准，可产豆浆豆腐花，各种豆腐等多种豆制品，绿色卫生，占地面积小，省时省力，从原料投放到出成品仅需15-20分钟，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品.

豆腐机的制造工艺首先是由韩国引进的技术，它是由不锈钢来制造的，在制造的时候要完全符合卫生标准，而且技术非常好，质量也是非常的可靠，并且经久耐用，实现了豆腐生产过程的自动化，具有及其有效的产量。