豆腐干机特点：

干净卫生：该设备所有与香干豆干接触的部分全部是采用全不锈钢制造，确保了所生产的豆制品安全卫生。

全标准化：设备精度高，焊接，精工制造，坚固耐用，易于清洗，外观整洁大方，符合我国卫生标准，是目前国内占地面积较小的机型。适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业流水生产。

一机多用：可同时生产豆干、香干、豆浆、豆花各式豆腐等多种豆制品。

做豆腐机器的特点：

1、普通家用照明电即可生产，每小时耗电约1.5度，真正做到了节能减排，生产。

2、操作简单，只需1人即可操作生产，节约了人力资源，传统生产方式起码需要2-3人操作，现在人工工资很高，按照平均基本工资标准平均1个人1个月约要***元，1个人按2000元工资1年就要白白***约6万元，几台全自动豆腐皮机器款就出来了。

3、具有自动生产、生产速度快、出品率高的特点，1斤大豆可生产豆腐皮1.1-1.6斤(厚薄干湿不同，产量不同)，时产可达150斤左右。

4、豆腐皮的厚薄可以自行调节，也就是说它不仅可以生产稍微厚点的豆腐皮，还可以生产超薄的东北豆腐皮或者南方的豆腐皮百叶，超薄豆腐皮铺在报纸上有透字的效果，满足不同人群的消费需求。

5、除了可以生产豆腐皮外，还可以生产豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。

豆制品生产中常用的添加剂有哪些

使用防腐剂可******繁殖，有效延长豆制品的保质期。2、自动操作：采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊。传统非发酵性的豆制品允许使用的防腐剂有：山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙、双钠、、等。但有严格的使用范围和使用量的规定，不得随意使用。防腐剂苯甲酸钠则禁止用于豆制品的制作中。 目前允许用于豆制品的甜味剂有天门冬酰，其用量不受限制，而糖精钠，甜蜜素等则不可用于豆制品工艺。