豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。6元＝260元，每日用油50斤，200多元，再减掉工资烘干费等等。原材料：东北黄豆（东北的黄豆那是没得说，制出来的的干豆腐更是透着浓浓的豆香）、大豆色拉油

新乡市凤泉区开心创业机械经营部***生产豆制品机械。生产的机械能够将你从高强度的生产劳动中彻底解放出来，该机有适合各地生产所需要的类型机种。大大提高了生产效率，特别适合规模生产，批量派送，是您小本***创富的理想选择。能供应生产***各地的豆腐串。大大提高了生产效率，特别适合规模生产，批量派送，是您小本***创富的理想选择.豆腐串属营养味美的佐餐佳肴。人人喜食。既可与烧饼配食，亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃，市场销售非常火爆 我厂研制生产的全自动豆腐串加工设备，一改传统手工生产模式，日产量可达2-3万。

定做各种尺寸的豆腐干摊凉机，豆腐干摊凉机，将经过出白、卤制后的豆腐干等食品放到网带上吹凉，降温、输送。该机由机架、链轮、排风扇、电磁调速电动机、输送带组成。

目前国内诸多豆腐制口厂，为了节约成本，并尽可能的满足工艺要求，采用环境温度来实现。到炎热的夏季时，由于环境温度高，常规冷却已无法达到工艺要求。