豆腐皮生产制作过程有：浸泡、磨浆、煮浆、点脑、泼片、压榨、解包组成

豆皮机包含：泼片、压榨、解包卷布。而使用电压对设备是否有影响呢？当然有影响，但，是不是影响到生产效率呢？这个不是的。机器电压的区别主要在于，很多地方民用照明灯电压达不到220v，而豆腐皮机的要求电压要在180v以上，如果达到180v是不影响机器正常工作的，很多用户使用380v，其实真正的目的是为了确保电压的问题，而不是提高生产效率

那么，电压对生产效率的影响在什么呢？其实，主要在于磨浆机，磨浆机380v的比220v的生产效率要高很多，这就是大多数用户对电压的不理解。

大豆施肥基础

基肥施足

以有机肥为主，配合磷、钾肥，施肥量占大豆总施肥量的60%-70%，一般是每亩施粪肥500公斤（配合金宝贝肥料发酵剂腐熟发酵，豆腐串切花机，可提高养分转化率，多功能豆腐串机，避免二次烧苗现象），草木灰100-200千克，配合过磷酸钙50公斤，尿素5公斤做基肥，建议配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤。（如施用***钾复合肥料一亩地施用60-70

种肥施好

大豆施肥讲究分层施，种肥施是分层施肥的一种形式，亦是集中施肥。生产中采用每亩施腐熟有机肥100-200公斤（如果是未充分腐熟的新鲜粪便，建议应用金宝贝肥料发酵剂进行发酵腐熟）。配合过磷酸钙10-15千克做种肥。瘠薄的土地还应施入少量的氮肥和钾肥，配合金宝贝微生物菌肥1公斤，可减少磷钾元素吸附固定在土壤中，提高肥料利用率，圆盘豆腐串机，长期施用可明显增加土壤有机质含量，培肥地力。但要注意的是：肥料要与种子分开，以免烧到种子和幼苗，延安豆腐串机，将种肥施入种子下3-4厘米处。

豆制品加工操作人员必须保持良好的个人卫生，勤理发、剪指甲、勤洗澡等等；进入生产车间前必须穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，头发不得外露，必要时戴口罩。不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋离开生产车间。

因为豆制品的加工工艺流程是在高温下操作的，不注意操作人员的卫生，就会带入微生物的污染，在这种高温情况下微生物会快速繁衍，极易加快豆制品的变质。豆制品加工中的卫生环节不可忽视，只有加强各个方面的卫生，才会保证豆制品的质量和保质期。

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