本机设计***，小型切香菇丁机操作方便耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，主要是通过调整调节板达到所要求的厚度使其固定就好。小型切干豆腐机、电动切干豆腐机器入料口处有微动开关，优惠、操作安全。干豆腐切块机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，干豆腐切片机然后经过圆盘切刀切成条状，小型切香菇丁机并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体的。

安全：

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃豆腐含钙高，豆腐尽量不要和***一起煮。***营养丰富，有“蔬菜***”之称，但是***里含有很多草酸，每100克***中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入***，可在***内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。***内的***正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以尽量不要把***和豆腐一起熬着吃，另外豆腐不宜与茭白同吃，同吃易形成***。

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而***。

豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。