新乡市凤泉区开心创业机械经营部

特点：

一机多用：可同时生产豆腐系列产品单色（嫩，老）豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐花等豆制品制作。

洁净卫生：符合***食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，三门峡豆腐串机器，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。

方便快捷：采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，省时省力效益高。

彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长；以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

注意事项为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可，产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使***变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90~C一95℃，豆腐串机器图片，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70C一80℃，浓度相应地降至7．5度左右时开始点浆。

现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，豆腐串机器型号，吃上放心的果蔬彩色豆腐。

成本低廉：设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成，质量***，占地面积小，安装简便，工艺***，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。

服务承诺：1、***托运 2、设备保修一年，终身维修 3、我处用户家中培训豆腐皮生产技术 4、豆腐机***安装调试出成品 5、赠送豆腐干、豆腐卷、豆腐泡生产技术。

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