在豆制品运输配送时，为保证冷藏后产品温度在发货环节中不受损失，原有在常温下配送的方式已不能适应冷链化的要求。特别是夏季气候炎热，冷量损失严重，不利于产品的保质，因此要求在冷库与出货区域之间，配有一个低温配货装车的过渡区，以保证产品质量不受或少受损失。

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1、自动生产线的研制成功，使豆腐干、腐乳生产线进入自动化生产的时代，填补了空白，在豆制品生产***具有里程碑式意义。

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