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传统手工制作米粉是一个繁杂的工序，米粉机的诞生，米粉的制作加工实现了质和量上的突破飞跃。生产出的米粉具有洁白鲜嫩、可口爽滑以及食用方便等特点。米粉食法多样，可炒、煮、烫、蒸。米粉的名目繁多，有河粉、米粉、米线等多种叫法，统称河粉。

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鸿睿机械新研制奔小康的帮手--全自动米粉机设备。生产的全自动米粉机设备具有一次性产品成形、自熟、产量高、成本低、收益多、操作简单、加工干净卫生等优点。

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