“鸿睿牌”自熟米粉机是我公司针对***从事米粉加工生产的大型厂家设计制造的，该自熟米粉机代替了手工制作米粉的繁杂工序，设备产量大，自动化程度高，扭动开关后，能不断的生产加工出口感佳的米粉

自熟米粉机是一种能将大米投入之后产出熟透的米粉产品的新型节能环保的机械设备，主要由螺旋、钢筒、料斗、电机、减速机、机座等组成。工艺，多功能年糕米线机，设备结构合理、外形美观、产能大、产品品质稳定、操作简便。

鸿睿机械生产的米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米线、粉丝（面条），该机具有结构简单，性能良好易操作，价格低等优点。***生产米线产品一次性成熟，细腻光滑，劲道可口，均匀一致存不裂，煮食不浓并且清洁卫生，冷食热食均可

米粉机性能：

★ 结构科学：多功能自熟米线机采用自动成形的特点

★ 操作简便：米线机器可控性强，生产速度快

★一机多用：只需更换模具，宣城市米线机，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。

★适用性广：单位食堂，个体商贩，食品加工厂均可使用

米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干，是选用上好大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。

米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，产量可观米线机厂家，工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长。如今一类的制作方法在云南等地还有保存，而二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。

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