全自动米线机***与维护须知：

1． 停机以后，应卸下筛网板放入水中浸泡， 以便下次使用．

2． 卸下前弯头，大理市米线机，抽用挡垫和罗栓。抽出推进器，清理卸简和推进器。 (包括前弯头)．

3．抽推进器的方法，机器停了以后，用一根指头粗伪铁棍从进料口撬住推进器往外抽出一节，再用筷子粗的小铁棍从缸简孔处插入用手转动皮带轮即可抽出另一节．

4．如停机时间过长， 需把缸简和推进器涂上少量食用油以防生锈．

5．主轴轴承应半年加黄油一次．

6．经常检查皮带的松紧程度，如果过松时需调整。

全自动米线机成熟方式及性能特点

全自动米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料， 无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后， 连米带水直接放入本机内加工， 直接可以加工出成熟的各种米线、米粉、河粉、各式粉条、粉丝等产品。全自动米线机性能特点：

1. 是具有自主核心技术的挤压式食品机

2. 非常方便的自洁式清洗，开机停机间隔时间自由

3. 加工特色：可生产粗细扁圆的各式米线

4. 现做现卖：操作灵活、自如、照明电成本低、非常适合现场现卖或加工出售

5. 绿色食品：整个加工过程呈现消费者面前，一目了然，上好品质的米或谷物，小型多功能米线机，加上营养丰富的其他杂粮，清洁卫生的操作过程。

一次成型米线机的主要加工流程：我国南方盛产大米，自熟米线机特点，北方盛产玉米杂粮。玉米富含多种***和矿物质，将粗粮细作，加工成不同形态，各种口味的副食品，可提高粮食的附加值，增加经济收入。因此我厂研制开发了“一次成型米线机”，它是一种多功能粮食加工机械，用玉米、大米、高粱、绿豆等粮食作原料，生料经清水浸泡后直接放入机器内数秒种即可加工出熟的面条（粉丝）年糕，糍粑等熟食品。换上不同的模具，可生产出不同形状的成品。本机大的优点是自熟和一次成型，免除了传统加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等麻烦，也不需电预热，大大的节约了能源和人力。是一种名符其实节能的好机器。

一次成型米线机的主要加工流程：

　　1、 将原料（粮食）放入清水中浸泡（热天6—12小时，自动自熟米线机，冷天10—24小时），清洗干净备用。

　　2、 按说明书装好机器，接好电源，检查有无错误。

　　3、 将一瓶左右开水倒入机器料斗并开机，待开水快流完时将泡好的原料带水倒入米斗内，数秒钟后熟的米粉或年糕就成形产出。

　　4、 加工完毕清洗机器和模具，涂上食用油，以备下次使用。

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