河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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近两年精酿啤酒在中国市场上逐步畅销，很多人开端理解精酿啤酒，不少人把眼光转向精酿啤酒设备。那么关于刚接触精酿啤酒想尝试开店的人来说，怎样正确选择合适的精酿啤酒设备呢？精酿啤酒设备厂家来简单剖析一下。

　　关于如何选择你想要的精酿啤酒设备，山西精酿啤酒设备价钱，在于啤酒的酿造工艺与设备配置，理解这些是关键。啤酒设备的酿造工艺主要思索糖化工艺的请求和设备功用请求的匹配。主要触及三个方面：糖化工艺是煮出法还是浸出法的选择问题。

　　热水洗糟，还是冷水（自来水）洗糟问题。设备加热方式：是电加热，还是蒸汽加热，还是直火加热？电加热还是蒸汽加热主要触及本钱问题和糖化工艺问题。电加热：在糖化设备罐体内装置电加热管，经过电能直接加热；烧热水，煮沸麦汁。电加热适用'兑醪法'不合适用'逐段升温'.500L以上的设备不倡议。

　　蒸汽加热：糖化设备内胆外侧装有蒸汽夹套，另外配套蒸汽锅炉（学名：蒸汽发作器）经过蒸汽加热。（蒸汽发作器的类型：电锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉。）电加热、蒸汽加热在操作上讲：蒸汽加热设备清洗简单，电加热维护省事。糖化设备，倡议用蒸汽加热。

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啤酒发酵罐的基本配置说明

1、啤酒发酵罐的容积根据客户的要求来定；一般分为有效容积和总容积两个参数，因为啤酒发酵需要有一定的发酵罐空间，总容积一般是有效容积的1.2-1.3倍。

2、啤酒发酵罐的外形尺寸一般根据客户的场地来灵活设计，但基本的高径比不小于1。

3、啤酒发酵罐材料主要是食品级SUS304不锈钢，如果客户有要求的也可使用SUS316L，但其成本要高很多。

4、啤酒发酵罐的内壁抛光精度不大于0.6um。

5、啤酒发酵罐是需要保温的，一般保温材料用聚胺脂。

6、啤酒发酵罐一般是下锥设计，常用锥度60°、72°抗压设计。

7、啤酒发酵罐降温方式：主要是使用不锈钢弥勒板或水带夹套降温，降温介质一般选用零下7度左右的冰水循环降温。

8、啤酒发酵罐的清洗：主要配置清洗装置，水、碱水或消毒液循环清洗。

9、啤酒发酵罐配置顶部压力人孔或腰部压力人孔，便于罐内观察或人工清洗使用。

10、啤酒发酵罐的温度控制主要采用PT100温度探头检测，电磁阀控制冰水流量来进行自动控制。

11、啤酒发酵罐的压力控制主要采用机械式压力调节阀来自动控制，压力表显示。

12、其他取样阀、蝶阀、冰水阀、酒花干投口等管件阀门，依据工艺需要来按需配制。

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精酿鲜啤酒在国内是近两三年开端兴起的新兴产物。六年前简直为零，三年前大约有二三百人，如今越来越多的人参加到精酿鲜啤行业中。精酿啤酒喜好者，大都有海外生活背景。随着人们的消费认识和消费程度的提升，更多的人开端关注参与精酿啤酒。

　　选择啤酒设备及厂家的准绳和技巧！精酿啤酒国内如今还处于萌芽阶段，有的专注于个人喜好，喜欢家酿，有的专注于***运营，喜欢商酿。不论是个人喜好，山西酒店啤酒设备价格，还是运营。精酿啤酒质量的好坏主要取决于设备、原料和酿酒技术。

　　选择适宜牢靠的精酿啤酒设备是酿造优质啤酒的前提。每个人对设备的个人偏好不一样，对设备的一些请求也不一样。国内有很多家消费商，有的是***制造；有的不是***消费，我觉得还是选择***消费啤酒设备的厂家比拟好。选厂家还是要看厂家实力、信誉和产品性价比。

　　厂家实力主要表现在：设计才能、消费才能和效劳程度。假如你不懂酿酒技术，还是找一个效劳比拟好的***的啤酒设备消费商。你不只仅是需求好的设备，你更需求厂家的技术指导和扶持。设备装置后，效劳好的厂家关于怎样酿造啤酒会尽心尽力的教你，后续需求什么效劳，也能协助你。

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