河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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啤酒作为世界古老的饮料之一，曾经有4000-5000年的历史。其以水，麦芽为主要原料，加酒花，山西精酿啤酒设备价钱，经酵母发酵而成。近年来，精酿啤酒风行世界，素有'液面子包'的佳誉。精酿啤酒种类按原料和酿造工艺的不同。
可酿造多种风味和香味的黄啤、白啤、红啤、黑啤、棕色啤、大麦啤、小麦啤、苦味啤酒、果味啤酒、节日啤酒、***啤酒等等。它是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧、度假村等餐饮文娱场所供客人直接享用的理想选择。
精酿啤酒设备依据运用场所的不同，能够分为家酿啤酒设备、酒店/餐厅小型啤酒设备、小型啤酒厂消费设备、中型啤酒厂消费设备。整套啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处置系统等组成。
啤酒酿造、粉碎第l一步就是先将麦芽粉碎好。粉碎：望文生义，粉碎，就是把麦芽放入粉碎机器停止粉碎。糖化第二步，把粉碎完的麦芽投入糖化罐体，山西微型啤酒设备报价，停止糖化。糖化：糖化就是应用麦芽中所含的各种水解酶，在适合的条件下，将麦芽中的不溶性高分子物质逐渐合成为可溶性低分子物质。
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精酿啤酒行业市场处在一个发展期，国内外市场需求较大，市场一致看好，但同时也面临一下问题：1、随着精酿啤酒设备加工水平的提高，好多原行业内大公司的技术、业务、生产人员分裂出来好多精酿啤酒设备加工企业，因其运营成本低，产品质量虽然没有大公司的产品质量，但质量也能过关，受到很多个体***创业人员的青睐。
原行业内的老牌企业，因创新不足，不能与时俱进，运营成本高造成经营困难，缩小规模或倒闭。但部分保留下来的精品行业企业，还是行业内大中型啤酒设备的供应商。
由于市场前景好，一些非行业内的人员也转型到精酿啤酒设备加工中来，由于对本行业设备和市场客户需求的不了解，制造的啤酒设备和啤酒酿造工艺相对来说不成熟，对购买精酿啤酒设备创业的***者造成一定的困扰和损失。但他们要生存，要想在行业立足，他们就打价格战，对于想买便宜设备的客户来说还是有很大的吸引力。
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啤酒中含有物质和矿物质
啤酒中存在多类基，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精、酵母分泌的等都是协助消除氧自由基积累的的还原物质，可协助解除氧自由基对人类的。
啤酒从原料和优良酿造水中得到矿物质，每升啤酒含有20mg钠、80-100mg钾、约40mg钙、约100mg镁、12-14mg锌、50-150mg硅。
啤酒酿造过程中糖化工艺是酿造高品质精酿啤酒的基础，所以在啤酒酿造过程中，糖化工艺就显得尤为重要。针对啤酒酿造中应注意的几个工艺点向大家进行简单介绍，希望对大家有所帮助。
1、麦芽糖化生产时，尽量不要打开糖化锅、过滤槽等锅体的人孔，避免麦汁与氧过分接触。糖化过程是麦汁吸氧的重要阶段，山西啤酒机械设备厂家，应严格控制麦芽粉碎的时间，减少糖化各锅体人孔的开启时间，要尽量做到糖化在相对密闭的环境中进行，减小热麦汁与氧的接触机会。
2、严格控制过滤速度及洗槽质量。过滤时要形成好的滤层，保证滤出的麦汁澄清、透明。洗槽要彻底，但不能过度洗槽，避免多酚物质的大量溶出。洗槽时一般控制残糖浓度为1～1.5°P。
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