河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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酿酒设备出来的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵，为此保存原浆自酿啤酒就需要一些必要的条件，根据啤酒的特性来确定一下具体的条件是必要的。下面就让我们根随着酿酒设备的师傅了解一下这些方法吧!!

　　以小麦芽为主要原料酿制啤酒，一般要求小麦芽用量至少占到总原料的50%，这类啤酒称为小麦啤酒或白啤酒，如德国的柏林白啤酒。目前，国内修订的《啤酒》标准草案中规定小麦芽用量在40%以上酿制成的啤酒，可称为小麦啤酒。

　　酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野l生酵母和***的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。酵母

　　鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下，佳温度为o℃左右的通风遮光处。这样可大限度地保持啤酒中所含的泡沫。啤酒不能直接放在露天环境当中，为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。通风也很关键，我们说如果通风条件不好，可能我使我们的标签变质。

　　原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含***必需的氨基酸***和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，氨基酸的配比接近联合国粮农***(FAO)比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。

自酿啤酒设备的市场优势

1、自酿啤酒设备使用方便，获得***专利，制冷系统全自动控制，1—2个人就可以操作使用。小学文化程度就能学会酿造啤酒。

　　2、设备占地面积小：节约了空间，6—8平方米就可以生产自酿鲜啤酒。

　　3、使用自酿啤酒设备，酿造的啤酒质量好，采用世界上优质的澳大利亚大麦芽、美国啤酒花、德国的传统酿造技术，不添加任何化学物质，啤酒口感纯正，含有大量的活性啤酒酵母，营养价值高，具有健胃消食、美容***作用。

　　4、价格合理：自酿啤酒设备价格是同行业设备的1/2—1/3，是进口设备价格的1/6—1/10。

　　5、设备寿命长：自酿啤酒设备使用期一般都在20年以上。

　　6、利润回报率高：由于自酿啤酒设备使用方便，酿造的啤酒质量上乘，若购买自酿鲜啤酒设备，一般情况下2—5个月可以收回成本.

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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　　目前啤酒已经成为人们普遍的日用消耗品之一，其销售量让人惊讶，自酿啤酒设备未来发展怎么样？但国内大都是生产瓶装啤酒，与新鲜啤酒相比无论是口味还是营养程度都是大大不如。在国外很多企业尤其是餐饮行业跟***行业都早已开始采购自酿鲜啤酒设备自己酿制啤酒，自酿制的啤酒口感舒爽，营养程度高。同时因成本低廉也受到各个店主老板的喜爱。现在自酿啤酒在国外已经形成了一种潮流。

　　中国人口众多使得啤酒产业发展迅速。人们的生活条件也在不断改善。对啤酒的需求而更倾向于新鲜健康，很多餐饮店主也开始尝试购买自酿鲜啤酒设备进行自酿啤酒出售，结果让人大吃一惊。因自酿的啤酒口感舒适味道新鲜。受到客户的追捧使得店主很快收回设备成本并且盈利