岳阳微型啤酒设备定做厂家***
作者:波恩贝尔啤酒设备2020/10/29 1:10:41






河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。

大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。

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选择精酿啤酒设备注意事项:要注意关注产品的能耗

保温层用岩棉碎料或其他的,压缩机功率小,管路设计不合理等,这些问题你一定要注意避免了。

选择精酿啤酒设备注意事项:管件、阀门和各种配件

管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。


小型家酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮***场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。外形精美豪华,占地面积小,不但具有极高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。

小型家酿啤酒设备特点:

1、结构紧凑,占地面积小,可移动,操作方便,维护简单

2、设备管道连接方式全部采用快装连接,方便生产过程中清洁***和维修维护。

3、配件、阀门采用国内外好品牌,经久耐用。

4、设计合理,加工精致,外形美观。



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  精酿啤酒机器酿造的低醇啤酒是一种酒精浓度比较低的啤酒在糊化锅中加上汽化酶提升汽化效果,糖化因为加料少、辅材较为大,常造成麦汁中a-氨基氮欠缺,因此蛋白质休止选用45℃超低温,有益于a-氨基氮的累积。74℃的高温糖化使糖化过程绕开了淀粉酶的作用温度,减少麦汁中可发醇性糖成分。



  精酿啤酒选用低温发酵,发醇速率相对性迟缓,产生的醇等副物质少,有益于口味。发醇过程追l踪检测双乙酰指标值一经做到,乙醇合乎应快速减温。制冷麦汁时,溶氧操纵在10-12mg/L,加强有氧呼吸,消耗部分可发酵性糖,相对削弱厌氧发酵,同时采用封罐带压发酵,***酒精生成。




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