很多食材，都是由于文化特色，而流传甚广，小吃培训就是这样的一道菜，那么它的历史背景是怎样的呢？接下来就让我们一起来了解一下吧。

二十世纪八十年代，新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边开了一家饭店，擅长烹制辣子鸡块。一次，一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块，虽然觉得味道好，但总感觉量太少，看到李某拿了只整鸡从后堂出来，就要他把整只鸡都给他们炒上。可是，炒好后的鸡块却没有那么大的盘子装，李某就用盛拌面的盘子盛上了，吃完后这群客人大呼过瘾，而邻座的客人们也纷纷要求来一份大盘装盛的鸡。

据说，起先店家把菜谱写在一块小黑板上，叫“辣子炒鸡”，后来越来越多的饭店开始推出这种用大盘子装鸡块的做法，大盘鸡的名声也就传开了。一时间，沙湾县城国道两侧，涌现出了许多小吃培训餐馆。

综上所述，我们看到了大盘鸡的历史背景情况，希望大家都能关注到，若有更多想了解的，欢迎咨询膳和轩餐饮，我们是一家***的做餐饮培训行业的企业。

很多人在小吃培训的时候可能会因此而纠结大盘鸡的价格比较贵而不愿意去词，大盘鸡的价格真的贵吗，接下来的话我就带大家来了解一下吧。

新疆，河南这是我吃过小吃培训的地方？河南这边县城中份68，面送的，肉个人感觉很多，两个人吃完全饱没问题。算起来不算贵，当然一线城市肯定价格会涨，不过分量足的话完全没问题。

新疆的小吃培训也挺大不过味道不是特别辣，分量还可以，够吃。

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现在有一部分人群会觉得小吃培训比较贵，觉得它的价格可能有些偏高，可是其实是并没有的，接下来的话我就带大家来了解一下大盘鸡都贵在哪个地方吧。

小吃培训贵在几个地方

首先是整鸡 如果自家做的话 用纯鸡腿和***成本大概要降2/3

然后是人工 新疆的消费整体还是太高 当然工资也相对高一点 不过近几年不发展经济了 差距就出来了

第三是调料 新疆菜里面调料用量大 而且价格不菲 并且相较与新鲜瓜果蔬菜 干椒 茴香这类干货便于保存 一直都有在疆外销售 价格也就越来越高 （反而是西瓜蟠桃这些运不出去 烂在地头上）

不过硬要说贵 也没贵多少小吃培训性价比还是蛮高的 关键还是看在哪里吃的

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