众所周知，在生活中随处可见的餐饮店，其中很流行的是小吃培训，那么对于它的营养价值有哪些呢？其中大葱的营养价值是什么？

小吃培训的大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。此外，还含有脂肠、胡萝卜素、***B和C、烟酸、钙、镁、铁等成分。***认为，大葱能够用于预防***、恶寒发热、鼻塞、阴寒、痢疾泄泻、虫积内阻、二便不利等病症。

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