烧烤的就是味道，在烧烤时把肉腌一下会更加入味，烧烤培训叫你五花肉是怎么腌制的？

烧烤的五花肉一般都是怎么腌制的？

你好，五花肉的腌制很有讲究，可以在烧烤之前提前半天用盐水将五花肉泡起来，还可以直接用盐抹在五花肉上面，然后暴晒个3-5天，这样很容易将盐融入的肉中，由于腌制的时间短，鲜美的肉味能保存下来，烤制的时候会特别的美味。不过烧烤五花肉，尽量不要多吃，这样很容易致***，腌制类的食物很容易滋生一种致***物质，对身体***，是采做现吃。

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现在的烧烤上市场很大，不少人创业不知道是烧烤培训好还是自学好？

参与烧烤培训要比自己自学来得更快首先来说，找一个有***经验的老师学习做烧烤，实际上就是将师傅多年的烧烤经验直接接纳，而这些烧烤的经验是烧烤老师数年的工作经验累积下来的，直接学习实际上就是花钱去购买自学烧烤的时间，用钱来购买时间这是一件很划算的事情。

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烧烤在进入市场的时候都会有不了解的地方，正规烧烤培训学校，开店应该注意什么？

对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：

良好形象是

初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

产品特色要保证

时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学习和改进自己的烧烤方法，用正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，烧烤学习培训基地，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

服务质量要提升

餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

促销活动需跟进

烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种直接、的商品促销方式的作用。(促销方式种类众多，一定要选择符合小店的方法，例如：打折优惠卡、满100返30之类的方式)

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