选址将自己的初步***融入意向选址，针对目标客源***做充分细致的选址选项调查、优劣势分析。地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。财务分析做系统的、保守的经营前景预测，各项成本费用分析，预测***回报周期。建议调查出具完善的商业计划书，寻找目标客户、朋友、业内人士提出意见和建议，修改计划书，约至少五人探讨分析可行性。

柴火大锅台是***的大锅台、大锅台加盟、餐饮加盟企业，柴火大锅台始创于2005年河南安阳，是以农家地锅，烧柴取火、配料、农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店，秉承（绿色、营养、健康）的宗旨。地锅距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式。

衣食住行，我们是离不开的，其中“食”更是关系到我们的生存。虽然餐饮的发展空间很大，但是竞争是非常激烈的。要经营好一家具有特色的大锅台饭店，需要注意各方面的问题。

一，市场调查；现在的经济的快速发展，社会压力过大，很多人都希望在闲暇时间能够有一个放松的地方和特别的休闲方式，大锅台饭店在很大程度上满足了大多数消费者的心理状态，自然而然的就变得火爆起来，但是，想要做好大锅台饭店只是这样是远远不够的，比如周边的环境是否合适，交通设施是否方便，硬件的水电气是否齐全等。餐饮行业越来越多的吸引创业者增相进入，餐饮行业***周期短，门槛不高进退自如，因此成为了创业者的首要选择。这些都是需要我们考虑进去的。

二，价格的***；价格是影响经营的重要因素之一，当其它的条件都基本成熟之后，价格就起到了至关重要的作用，在初期，采用高质量的大锅台，高水准的服务水平以及较低廉的价格，可以很快的赢得顾客，树立自己良好的形象，有利于打开局面，实现向正常经营的过渡。如果您是想要购买大锅台，又或是想要开一家大锅台餐饮店，都可以与我公司联系，我公司将尽力满足您的需求。在实现过渡之后，坚持好的服务和高质量的产品依然是经营好大锅台饭店的不二法宝。

虽然使用大铁锅烹饪有利于铁的吸收，但是并不是所有的食材都能用大铁锅烹饪。大锅台设备所用的锅就是传统的大铁锅，虽然烹饪出来的食物非常可口，但是针对于部分食材，也不能进行烹饪，下面将为大家简单的介绍一下哪些食材不能用大锅台设备烹饪。

绿豆。煮绿豆也要忌用铁锅，这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响其味道及***的消化吸收，使人一整天感受到肚子发胀，不舒服。