具有良好品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备的基本特征：较大的辐射空间和较高的社会口碑；较长的传播历史和较多的文化内涵；店面文化主题从视觉（文化饰品）、听觉（音响语言）、味觉展现乡村文化，让身在众多成年奔波的人有回家的亲切体验，让更多的人了解大锅台、认识大锅台、感知大锅台。较好的经济效益和较大的社会影响。考察特色餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。无烟柴火灶燃烧热度高，节约燃料，在同等条件下燃烧，使用一体的无烟柴火灶能节省燃料一半以上！既然无烟柴火灶有点这么多，现在也慢慢收到多数餐厅的喜爱，平常地锅炖菜，炖鸡，炖鱼等等，做出来的味道很美味。所以如果您想要了解我们的产品，随时欢迎您来电咨询。

大锅台加盟店该如何经营才能生意火爆呢？

秘诀一：经营要善于借鉴，善于变通，灵活应对市场变化

做生意道理都是相通的，都是和人打交道，无论做没有做过餐饮，是否有管理经验。在做大锅台加盟店的时候要善于借鉴，从别人成功的方法，模式中借鉴，从历史故事中借鉴，取其精华，去其糟粕，以史为鉴。市场不是一成不变的，成功永远不是一时的，要时刻注意市场的变化，及时的应对。透过种种刺激因素，诸如实质的、心理的、文化的、人间的刺激，使其产生达成工作目标的意欲。才能立于不败之地。

善于利用资源

俗话说的好：“巧媳难做无米之炊”，做好土灶柴火鸡加盟店必须具备的人力、物力、财力等资源优势。人力包括土灶柴火鸡加盟店的管理人、好的厨师及服务员。管理者执掌土灶柴火鸡加盟店的各个发展方向，他犹如人的脑***;厨师，决定柴火鸡的质量、口味，固不可忽视;服务员，代表土灶柴火鸡加盟店的形象，对树立土灶柴火鸡加盟品牌有着潜移默化的作用。柴火鸡铁锅炒肉，入口香，口留余香回味无穷，肉质光滑鲜嫩，有酱香、微辣、麻辣、特辣等各种口味，可谓色香味俱全。此外财力、物力也是加盟生存和发展的命脉。