全自动烧饼机省事省力，而且速度快，价格便宜，不过你知道烧饼机如何和面吗？

外酥脆内松软芝麻大烧饼（缸炉、吊炉、铁板）制作配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氢钠50克、糖150克、麦芽酚2克、水5.5斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。然后，将面团分割成150-160克的面团，揉搓后分成一大一小两个面团，其中一个小的沾点由五香粉、食用盐、麦芽酚等调成的调味液，包入另一个面团，揉捏合一起成团、用手沾点水压成片，刷涂糖浆、撒芝麻仁，邵阳全自动烧饼机，送入烤炉烘烤。

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全自动烧饼机生产厂家全自动烧饼机电源插头座和各种连线不得有破损，凡有破损者均应换掉。全自动烧饼机电解电容器的正负极性不能接错。不然不光会使电容器丧失应有的功能，全自动烧饼机免费咨询，还能够导致。全自动烧饼机内的全部走线不能贴近发热元器件，也不能靠近髙压电路，并应适当固定。凡是厂家格外指出的专用元器件，均不得运用代用品。全自动烧饼机内不得留有任何***，如线头、螺钉、垫圈之类。全自动烧饼机生产厂家生产的全自动烧饼机机内原有的安全设备如保护罩、套去掉。

现在的转炉子，都没多大差别，质量好坏不能以价格来评定，价格低的不见得质量差因为这种东西没什么技术含量，现在的小电焊门市都能做的出来，现在都在搞价格竞争，还是就近购买合适，维修什么的都方便，也省了一笔昂贵物流费用。

许多转炉烧饼机厂家都不错，价格要看型号，但更关键是烧饼技术配方，烧饼凉了不发硬才行！否则，消费者就会难以认可。转炉大烧饼加工配方：面粉10斤、酵母25-50克、泡多源50-100克、香兰素精或鲜奶精5克、盐30-50克、白糖30克、水6斤。工艺：将以上原料干粉用和面机搅拌均匀，再加水搅拌10分钟，全自动烧饼机在线咨询，和成面团，放入醒箱40度发酵20-30分钟（单用低温发酵6-8小时），全自动烧饼机厂家，然后，轧成厚饼皮、扣压成型、再次醒发30-50分钟、再擀压成饼，刷涂糖浆或甜酱、撒芝麻仁或葱花，送入转炉烘烤。

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