以大型圆形凉皮机为例子

以大型圆形凉皮机为例子来说吧：

现在已经很少用手工生产凉皮，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好，薄厚不一致，而且也不太美观。所以现在大部分都是选择用凉皮机来生产凉皮。

1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。

2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮低可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量。设备特点：一、自动化程度高，人人能操控：微电脑控制，蓝屏数显，“傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0。不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。

圆形凉皮机应该如何***哪?

圆形凉皮机应该如何来***哪？

1、主轴轴承每半年加黄油一次。

2、加热器每隔2-4个月需检查一次，如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加***圈。

3、经常检查皮带的松紧程度，如过松时，需调紧。

4、如停机时间过长时，需把螺旋，掂出嘴，灌筒内涂上少量***油以防生锈。

5、如发现缸筒后漏面水，需及时更换密封圈。

蒸汽凉皮机所使用的原料只有面粉、水和一点，不添加任何食品添加剂，例如增筋剂等。想绵软让面浆稀一些，加工时设定的温度略低一些就行。想筋道只需要面浆稠一些，温度略高些。就是这么简单。

不锈钢凉皮机的***大效果就是能减轻人力的劳作，而且同时提高生产效率，这也就能使人们在生产凉皮行业更加容易获得更多的财富。第三，在停机以后，我们也要注重它的***工作，这是大家容易忽略的部分，我们要利用清水和干净的毛刷将它的表现都清洁干净，洗车机价格是不能与凉皮机的价格相比较的，这两种产品本身就是不同行业的设备，是不好进行比较的。由于凉皮的发展很快，所以许多生产者都不缺乏市场，他们所关心的问题就是怎么样生产出高质的凉皮，从而让他们在凉皮机市场竞争中获得更加好的市场效益。