普通河粉凉皮机节能45%以上
设备特点:
一、自动化程度高,人人能操控:
微电脑控制,蓝屏数显,“傻瓜式”操作,蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定,温控精度达0.1℃,质量稳定,且出品率高。产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。
二、产品节能,***有保障:
蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高,经科学测算,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。
三、制造精良,使用放心:
十几年如一日,奉行质量好。产品严格执行生产,使用进口不锈钢板精工制造,功能完善,操控简便,美观耐用,性能稳定,安全环保。
四、技术***,简单易学:
重夏开发研制的多种河粉、凉皮生产配方,口味丰富,可满足东西南北各地市场需求,所有配方无化学添加剂,安全卫生,原料普遍易购,价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油,用油量只有普通河粉机的七分之一。
五、一机多用,产品不愁销:
可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝、豆皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。,其产品筋道有弹性,口感好。
凉皮机做出来的凉皮总是容易断,韧性不好是因为什么哪?
凉皮机做出来的凉皮总是容易断,韧性不好是因为什么哪?让我们先来看看这三个原因:
1)如果在做凉皮时蒸的时候时间不够,会使凉皮的容易断。有些用户为了省时间,淀粉刚凝固就停止蒸了,这种做法是不对的,要把凉皮蒸至3-4分钟,取出后放到案板上抹油防粘,然后再用东西把凉皮盖好,晾凉以后就可以了。
2)做凉皮的时候如果沉淀的时间不够同样也会使凉皮容易断,水分过大或蒸时没有搅拌匀,凉皮下锅后就容易断。
3)还有一个原因可能是外部因素像用电。现在的凉皮机很多都是使用的电加热方式,通常家里面的用电都是220V,不能满足机器的用电,以至于出现蒸不熟,使做好的凉皮比较脆。
这些原因都有可能导致凉皮机做出来的凉皮容易断,大家在使用凉皮机时根据自己的情况分析原因出在哪问题,然后解决问题。
***的生产和销售凉皮机、圆形凉皮机、大型凉皮机等,欢迎您的选购。
圆形凉皮机平常应该怎么来***哪?
有很多顾客反映说他所购买的圆形凉皮机没有人家使用的时间长,对于这个问题,决定机器使用寿命的长短的因素中有一部分因素是它的后期的***。不论什么机器,如果后期***的好使用的好,它都可以延长它的寿命。所以今天我们就来聊一聊圆形凉皮机的***。
圆形凉皮机平常应该怎么来***哪?
1.开机前的准备工作,检查传送带上有没有***,避免因***而损坏传送带。
2.传送带上刷油量要合适,特别是上层布带,油量不宜过大,否则对凉皮成型度有影响,下层油带比较大点,保证凉皮不粘
3.开机后运行几分钟,检查传送带的自动纠偏是否运行正常
4.蒸汽打开后,蒸箱进口的蒸汽量要小,面浆能定型即可,如果蒸汽大会在凉皮表面产生!
5.面浆必须过滤!
6.在生产完成后及时清理设备,上浆泵和出浆口必须要用清水清洗干净。
7.接料盘传动滑轨清理干净,油渍变干后,接料盘滑动困难!
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