看生产成本 第三看直接决定你的利润，生产100斤凉皮需要多少能耗费，100斤能出多斤成品而又有多少斤残品损耗多少这个只要是皮带式的机器都会多多少少有的。不管是用电还是用柴油，能耗费会很高，而FP系列圆形凉皮机器生产凉皮\面皮所用能耗费不足传统和别的机器的3分之一，非常节约能源。出品没有半点损耗。不生产半点残次品。别看是两人操作，比起其他机器来，为您节约的能耗成本费，足可以让你再顾几个工人了。所以：生产成本降低了，利润自然就高了。

以大型圆形凉皮机为例子

以大型圆形凉皮机为例子来说吧：

现在已经很少用手工生产凉皮，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好，薄厚不一致，而且也不太美观。所以现在大部分都是选择用凉皮机来生产凉皮。

1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。

2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮低可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量。不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。

凉皮机发热的情况如何解决?

　 凉皮机是一款机械设备，在使用的过程中肯定会出现发热的现象，尤其在夏天的使用，出现这种情况是非常常见的，遇到凉皮机发热的情况之后应该如何进行解决呢，下面就让小编为大家介绍一下解决的方法.首先我们需要注意到周围的情况，一定要摆放在一个通风的环境下使用才可以及时的散热，如果周围的环境存在大量的物体的话，那么肯定会影响到散热的效果，只有周围是适合的情况下才能够避免影响到正常的散热.其次就是需要注意到内部散热器的情况，散热器是凉皮机重要的一个部位，可以及时的将内部进行降温，只有降温之后才能更好的使用，散热器如果出现损坏的话，肯定会影响到机器的正常使用.后就是需要注意到凉皮机的操作方式，使用一段时间之后就需要休息一会，等到内部的零件稳定之后才可以继续使用，千万不可以长时间的运转，不然会导致凉皮机的发热变得更加严重.