郑州多功能打烧饼机-营房机械品质保障-多功能打烧饼机电话
作者:营房2020/10/18 16:27:13







制作过程:

1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。

2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,多功能打烧饼机价格,冷却后备用。

4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团,将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时,直到面团变成原来的两倍大。

5、发酵好的面团,压出空气,使面团重新变小以后,静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘,把面团放在案板上擀开,成为一个非常大的长方形面皮(要擀得尽量大尽量薄)。

6、把椒盐酥油涂抹在面皮上,整个面皮均匀涂抹椒盐酥油。

7、把面皮从一边向另一边卷起来。慢慢卷,多功能打烧饼机电话,卷紧卷实,成为一个圆形的长条。

8、把卷好的长条切成12小条。




起初的焦饼就是简简单单,圆的是咸的,椭圆的是甜的,而如今烧饼的口味也层出不穷,可以选择加很多料在里面,可以加香肠,加里脊……仙居烧饼有名,老板经过这十几年来的摸索,将仙居的烧饼改良,慢慢做出了慈溪人爱吃的口味。

焦饼做的好吃,的就是面皮要酥还有表面一定要铺满满的芝麻。

咬一口,面皮酥得直往下掉,满口的芝麻香可能就是慈溪人爱吃焦饼的原因吧。





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