方法是提前做好小馄饨，放至冰箱冷冻，早上起来一煎便可这款小生煎，是猪肉芹菜馅的小生煎，里面的馅料你可以换成其他孩子喜欢的。做好的小生煎，表面像开了一朵花儿，十分的漂亮，女儿一看就喜欢上了；内馅香，底部煎脆，小小个，孩子一口一个，配上一杯牛奶或者豆浆，对是相当棒的早餐呢~【食材】：猪肉、芹菜、云吞片调味：生姜、大蒜、生抽、老抽、饺子粉、盐、鸡精撒表面：黑芝麻、小香葱【做法】：1、猪肉打成沫，加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、饺子粉、盐、鸡精等你喜欢的调料搅拌均匀 次数用完API KEY 超过次数限制

这样和出的面，能擀出薄薄的皮，才能包出薄皮大馅。2、我今天买的是农家韭菜，韭菜味特别的浓。把韭菜清洗干净，然后用刀切碎，放到大碗里。首先把韭菜用油搅拌上，这样油包菜不容易出水，用筷子搅拌均匀备用。3、再备一个碗，打入一个鸡蛋，用筷子打散，锅烧热入少许油，放入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌成颗粒状，煎成鸡蛋碎，盛出放在碗里备用。4、现在处理配料，把姜切成末，放到碗里备用，如果不喜欢吃姜的亲们可以不放姜。再准备几个小容器，分别放入生抽、盐、五香粉和鸡精。 次数用完API KEY 超过次数限制

将姜末和部分葱末放入猪肉末中拌匀后盖上保鲜膜腌渍30分钟。2.将酵母粉放入少许温水中，静置几分钟使其溶解后倒入面粉中，再加入适量的温水，拌匀后揉成软硬适中的面团；将面团盖上保鲜膜放置于温暖处让其发酵约1小时。3.将发酵好的面团放在案板上充分的揉匀后再揉搓成条状，分成小剂子。4.将小剂子按扁后擀成中间厚边缘薄的面皮。5.放入适量的馅料后捏成包子生坯；将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟。6.平底锅内刷少许油，放入饧好的包子生坯；以小火煎约一分钟后倒入少许面粉水（清水中放入少许面粉拌匀），盖上锅盖。 次数用完API KEY 超过次数限制

小贴士:1、生煎包的汁水来源于皮冻，但如果嫌麻烦可以往肉馅里多打些清水或高汤，这样也可以使肉馅水嫩2、生煎包的大小尽量保持一致，以一口能入嘴为宜，这样生煎入锅后也能均匀成熟3、生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟，所以水的多少要适宜，一锅生煎大约130克的水即可，分两次加入，第二次加水的同时候还要加少许油，这样生煎的底部特别酥脆[2]折叠做法六主料:牛肉辅料:土鸡蛋、姜、葱、芹菜、色拉油、低筋面粉、酵母粉、芝麻调料:蚝油、鸡精、五香粉、香油、生抽、盐做法1、面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面团。 次数用完API KEY 超过次数限制