将胡萝卜切成小块,豆腐切成小块,将所有馅料放入盆中,将葱和姜切成小块。将锅里的油加热至冒烟,然后倒在葱和姜末上。加入十三种香料、胡椒粉、少量胡椒粉和盐,搅拌均匀。7.将发酵好的面团分成小球,充分均匀地揉搓,然后搓成均匀的条状,切成同样大小的小块,压平,擀开,加入适量的馅料,包成小馒头,发酵半小时。8.在锅里放少量油,把馒头放进锅里,炸至锅底呈金***。9.将豆浆放入小碗中,加入少许淀粉,搅拌均匀。倒入锅中,直到水量不到包子的一半。盖上锅盖,用中低火加热,直到锅里的水变干。烧开锅里的水,将小白菜焯一下,取出,挤出水,加入蘑菇,煮2-3分钟,取出2。
在吃之前必须成熟。第四步:将所有原料混合均匀。先搅拌均匀后,在醉后加入精盐搅拌均匀。因为精盐容易使蔬菜渗出,所以在醉后加入精盐。第五步:取一片饺子皮,卷起来,在里面蘸些水,然后在上面放些馅。第六步:像包包子一样包起来。如果是次包,只要把它合上,捏紧,不要露出馅料。不要太挑剔。第七步:所有的馒头都可以直接油炸或冷冻保存。早上煎炸后,全家人都会吃早餐。第八步:将油放入平底锅中,放入煎锅,加入适量清水。清水的量不应该太多,第三部分应该少一些。水煮白菜粉丝原料:小白菜1面粉500克粉丝1虾皮100克胡萝卜1酵母(干)2克油、盐、酱油、味精、洋葱1根、生姜1片、香油和五香粉各适量生产实践:1、将白菜洗净、热烫、沥干水分、切碎。
米水煎包
原料:面粉1000克猪肚400克韭菜500克酵母(干)6克油2汤匙盐2汤匙醋1/2汤匙洋葱5克姜5克生烟2汤匙芝麻油1汤匙水淀粉半碗香辛料粉1/4汤匙白酒水500克
生产实践:
1、葱姜切碎;猪肉糜配猪肉糜。
2.将1汤匙花生油放入煎锅,待油加热后,将肉丁放入锅中翻炒,加入2汤匙生抽、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒,翻炒均匀
3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中,制成面团,在温暖的地方发酵
原材料:
1000克面粉、400克羊肉、500克韭菜、6克母、2汤匙油、2汤匙盐、1/2汤匙醋、5克葱、5克姜、2汤匙生酱油、1汤匙芝麻油、半碗水淀粉、1/4汤匙五香粉、500克白酒和水
练习:
1、葱姜切碎;把羊肉切成方块
2.将1汤匙花生油放入煎锅,待油加热后,将肉丁放入锅中翻炒,加入2汤匙生酱油、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒,翻炒均匀
4.将韭菜洗净,切成粉末,加入肉丁,加入少许盐和1茶匙芝麻油,充分混合形成馅料。
5.将面团搓成条状,切成面团片,卷成面片,裹上馅料,揉成大饺子状,盖上布,醒发20分钟
6.在锅上均匀地涂一点油。加热后,将馒头均匀地铺在锅上,在馒头之间留出空隙。当馒头底部变成金***时,倒入预先调整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。大量的水淀粉只需要通过锅底。
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