蜂蜜可以丰富烧饼的味道，蜂蜜粘稠，可以更好地粘芝麻。生烟可以上色并增加味道。9、将芝麻饼贴青胚，放入盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵，发酵至1。取一小块面团，面朝上，压平，卷成一圈，刷上一层蜂蜜酱，然后放在芝麻盘上，盖上一层芝麻。在粘芝麻的这个步骤中，尽量不要在芝麻上撒芝麻。它不牢固。好将芝麻直接放入芝麻盘中。粘得更快更结实* 12，9个烧饼都裹上芝麻，然后放入烤盘放松10分钟，也可以说是醒了一会儿。*不需要发酵至两倍大小，只需放松一会儿，这样面团就会产生少量气体，烘烤后各层会更加明显。*13。将烤箱预热至180度，烘烤20分钟后放入烤盘中间层170度处，表面呈金***。14.卸货后检查烤箱底部。如果颜色太浅，调高温度，用锡箔覆盖表面，继续烘烤5分钟，直到底部变成金***。

如果手动揉面，只需要十分钟。揉成光滑的面团。用保鲜膜或盖子盖好，放在温暖的地方发酵到原来的两倍。在锅里刷油，不要倒太多，然后把煎饼放进锅里开始翻动，小心不要用太多的火，这会使煎饼变大。我把它放入烤箱，在38度的温度下发酵一小时二十分钟。取出面团，反复揉一会儿，形成一个球。用刀子切成十等份。我差点就想剪了。拿一个揉成一团。用擀面杖擀成蛋糕。把它卷成一厘米厚的圆形蛋糕。把锅加热，把蛋糕放进去，让它慢炖。关上盖子。薄煎饼必须盖上盖子，否则薄煎饼会太干太硬。此外，你可以在锅里洒些水以避免变干。我的平底锅可以同时盛三块蛋糕。当一面是金色的，把它翻过来烤另一面。我觉得蛋糕里有空气。如果我用手按它，它就快熟了。

面团发酵到两倍大，内部充满蜂窝后，你就可以开始做烧饼了。4.将干面粉撒在面板上，将寿的面团放在面板上，并均匀地挤压和揉捏以排出所有的空气。翻转并继续翻转3分钟，然后打开盖子翻转，直到烤好的蛋糕两面都是金***。5.将湿面团擀成长方形薄面片，均匀地涂上面点，不要涂手指的宽度。滚压后用作胶水。6、擦拭糕点，从一端卷成一卷，轻轻揉成一个均匀厚度的长卷。用刀切成8个大小一致的小卷。切好的小面团有不同的层，不会粘在一起，这是用面团做成面片的效果。7.揉捏每个小面团的两端，将其擀成一个小的方形面片，翻转过来，折叠三次，然后将接缝朝下。

正宗烧饼的原料:半公斤面粉；辅料:一袋酵母、花生油、芝麻、芝麻酱和烧烤酱制作步骤:1。烘烤面包，揉面团，取一个大盆，倒入面粉，然后加入适量的水喝发酵粉，混合均匀，醉后，将面粉揉成一团，然后盖上醉，使它能在略高的室温下发酵一段时间，而不像馒头那么强烈，这样可以缩短时间；烹饪2。在面粉中加入酵母和白糖，搅拌均匀，加入适量温水，用筷子搅拌均匀，用手粘成软面团。将发酵好的面粉揉成长的小球；烤蛋糕3，然后用擀面杖把长条面团压平，然后在面团的一面涂上芝麻酱和烧烤酱。烤蛋糕。像卷春卷一样包好面团，在接缝处粘上一些面团。打开封口，然后把包好的面团擀平是不容易的。