用水煎茴香猪肉糜是一点五香猪肉/茴香/饺子皮胡椒/鸡精/油盐/清水-1-自制猪肉糜:一点五香猪肉，直接加入绞肉机，并在3-5秒内迅速搅拌成肉末。-2-混合:在肉馅中加入1汤匙料酒、2克白胡椒粉、2-3克盐、少许鸡精和5汤匙清水，再次盖上绞肉机并搅拌2-3秒。肉糜搅拌和快速搅拌的温度会使肉糜的味道更好-3-将茴香洗净，切成小块，将肉糜倒入其中，稍微混合均匀，在醉后挤出少量食用油，密封油，混合均匀。首先，准备500克猪肉、500克普通面粉、200克猪皮冻、200克温水、4克酵母、1克小苏打、2勺生酱油、1勺料酒、4克盐、1勺鸡精、10克白糖、适量玉米淀粉、1个鸡蛋、1勺蚝油、1个洋葱、1个生姜和适量黑芝麻。4-包装:对于购买的饺子皮，用擀面杖将饺子皮卷成中间稍厚的薄皮。

所需配料:牛肉馅400克，葱3根，面粉500克，白糖1勺，盐3克，生抽2勺，老抽2勺，鸡蛋1个，白胡椒粉适量，植物油适量，姜蒜末适量，淀粉适量。1.向面粉中加入白糖和酵母，用温水面团，盖上面团，或者用保鲜膜发酵至两倍大小。温水的温度大约是30度。2.在牛肉馅中加入3克盐、2汤匙生猪肉、2汤匙老猪肉、1个鸡蛋、适量白胡椒粉、适量植物油、适量生姜和大蒜粉，搅拌均匀。将300克面粉放入容器中，加入3克酵母和5克白糖，与35度温水混合，倒入温水中，用筷子搅拌，形成絮状面团，然后用手揉搓，形成硬度适中的光滑面团。3.切葱花。4.切碎的大葱被混入牛肉馅中。5.将发酵好的面团在案板上搓匀，然后分成几份小份。

【生炒肉馅料】:肉馅、老熏猪肉、料酒、盐、鸡精、葱花、生姜、果冻(或少量清水)【做法】:将3克酵母粉放入1.20毫升温水中，静置5分钟，你会看到水面上有一些小气泡，这就是酵母的活化。2.将面粉倒入一个大盆中，慢慢倒入融化的酵母水，然后倒入剩余的110毫升温水，在倒水的同时，用筷子将面粉搅拌成雪花。配料]饺子皮、鸡蛋、韭菜、粉丝、胡萝卜、玉米、韭菜、“调料”盐、芝麻油、酱油、蚝油、少许盐、黑胡椒、辣椒粉、食用油和清水[步骤]1。3.用手将面团揉成光滑的面团，放在盆里，用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵，直到面团两倍大。