揉面和排气后的面团会产生面筋,这不利于滚动。滚动前需要10分钟松开*6。挖一勺糕点,放在擀好的面片上,然后用勺子均匀涂抹。*如果你不介意,你可以用你的手,快点。你也可以用刷子,但是有时候刷子会掉毛。仔细观察点*7。面团醒发一段时间后,面团的结构被拉长,这样在擀或包时就不会有脱皮现象。从一端卷起,一边卷起一边向后拉。不要打破它。*同时滚动和拉动,使各层更加酥脆*8。轧制后,切成9块。9.捏住两端的切口,然后向中间折叠,用左右拇指按压中间,用右手在老虎嘴里向内折叠两边,在闭合时捏住。放松一会儿。*这种封口可以包裹面团,防止面团在擀出时漏出,还可以使面团层更厚*10。利用松弛的间隙,调整用于刷皮肤的酱汁,并将其与一勺蜂蜜和一勺生烟混合。
我相信你们都在悬挂的烤箱里吃过烧饼。当你次从锅里咬一口时,爵是对的。它又脆又好吃,现在有许多种烧饼。它不再是一个单一的五香烧饼。现在烧饼已经跟随年轻人的脚步,有奶酪烧饼和西红柿烧饼。然后将面片拉成均匀的大小,用手将面片两端向中间折叠,嘴后将面片折叠成一个圆圈,然后用手将面片放在案板上形成一个球。据估计,每个人都熟悉这些。这也是近年来受欢迎的食物。事实上,虽然我们吃得很开心,但谁知道做烧饼有多难呢?不做烧饼的人永远不会知道困难。众所周知,做早餐的收入相对较高,但是因为我们太累了,很少有人做早餐,烧饼也是如此。所以现在真正的面包师正在慢慢消失。
对于暂时不用的面团,用擀面杖把面团擀成椭圆形,从上到下擀,然后压平。用擀面杖将面团擀成长椭圆形,在案板上垂直卷起,压平圆面团、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、同样的,把烤好的蛋糕包起来。为了区分肉馅和白砂糖馅,我们可以把砂糖馅包成椭圆形的烤蛋糕!或者在砂糖馅的表面撒上1000克用来烘烤黑芝麻渣的面粉。将面团拉成等量的面粉混合物,揉成均匀的面团,擀出面团,并涂上面糊。猪肚500克;安琪酵母5g;天使馒头改良剂2g;
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