将面团擀成条状，切成面团块，擀成面团薄片，包好馅料，揉成大饺子，盖上布，醒发20分钟。6.在锅上均匀地涂一点油。加热后，将馒头均匀地铺在锅上，在馒头之间留出空隙。当馒头底部变成金***时，倒入预先调整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。大量的水淀粉只需要通过锅底。7.盖上锅盖，用小火煨。当锅里的水都干了，关掉火。打开锅盖，铲出馒头。丝瓜鲜肉水煎包装的原料:猪肉馅、255克面粉、3克酵母(干)、1克丝瓜、2汤匙油、盐、姜、酱油、蚝油、芝麻油、白胡椒、10克白砂糖、韭菜和白糖。常见的做法是"素菜三鲜水煎馅"如下:材料:韭菜，鸡蛋，虾，粉丝，木耳，生姜，十三香，盐和食用油。1.将酵母溶解在温水中，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大小。

常见的做法是"素菜三鲜水煎馅"如下:材料:韭菜，鸡蛋，虾，粉丝，木耳，生姜，十三香，盐和食用油。1.让酵母在温水中冷却约10分钟，然后向面粉中加入一勺白糖，将酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上盖子，醒来约1小时。(2)采摘韭菜，清洗，控制干水晾干，事先用温水浸泡木耳，用温水浸泡粉丝软化；3.将干韭菜切成碎韭菜，切成碎末，粉丝切成碎末，生姜切成碎末，将鸡蛋打散，加入少许盐，将鸡蛋翻炒成碎鸡蛋备用(在鸡蛋中加入少许盐，拌馅时少加一点盐，避免更多盐与韭菜接触，韭菜不会漏很多水)；第六步:然后把揉好的面团切成8小块，用擀面杖把面团擀成8小块。

面粉、牛肉、葱、姜、酵母粉、十三种香料、粉丝粉

4.在面粉中加入适量的酵母粉，用温水搅拌成絮状，用手揉搓至表面光滑，用植物油涂抹表面，用保鲜膜包裹，约两小时后醒来。

5.将北京洋葱切碎，牛肉切片，然后切碎。将粉丝焯一下，取出备用。将姜切成粉末。将姜、切碎的北京牛肉和切碎的青葱加入切碎的牛肉中，加入一勺盐，顺时针搅拌使牛肉包变得更加嫩滑。

6.将粉丝、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、老抽、十三味调料和鸡精依次加入搅拌好的牛肉中，继续搅拌均匀，醉后加入香油搅拌均匀

水饺，顾名思义，是用水煎的馒头。用这种方法做的馒头有烧焦的味道，还有一层很好的冰花。它们好吃又好看。解释如何使用它们并不难。关键是要掌握配方和温度。

水煎包有独特的味道和美丽的冰花，但它需要一点时间，不能大规模制作。因此，街上看到的大多数馒头都很少见。食物原料:韭菜、碎猪肉、鸡蛋、面粉

辅料:酵母、原粉、清水、食用油

调味料:盐和胡椒

[实践]

步:将韭菜洗净，切碎，放在盘子里备用。