烧饼是广受欢迎的面食，品种繁多，包括大蛋糕、烧饼、缙云烧饼、文县古面馆传统(老面)烧饼、传统烧饼、胡沟烧饼、芝麻烧饼、糕点烧饼、酥脆烧饼、酥脆烧饼、烤面堆、滴渣烧饼、芝麻糊烧饼、烘干烧饼、烤箱烧饼、玫瑰烧饼、糕点熟肉、什锦烧饼、烤箱粽子、杜神奇烧饼、牛舌饼等100多种花样。在大碗中加入250克芝麻糊，然后加入适量茴香粉和胡椒粉，并加入4g盐。每种烧饼都带给我们不同的味道。1.300克精制小麦粉，也称为高筋面粉，加入3克酵母、3克白糖和白糖可以***面团的分子结构，改善面团的性质，使面团变软。

[自制饼干]

1.300克精制小麦粉，也称为高筋面粉，加入3克酵母、3克白糖和白糖可以***面团的分子结构，改善面团的性质，使面团变软。

2.先用筷子搅拌均匀，然后边搅拌边加入不超过35度的温水，先搅拌成面粉絮状物，然后揉成面团，反复揉面，揉面顺利后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵2小时。

3.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，打碎备用。准备另一个盘子，倒入一点白芝麻。茴香10克面粉发酵粉与水混合350克用湿布揉捏醒发面团，干而薄，别忘了在底部撒面粉和食用油，均匀地撒上胡椒和盐，卷起来做成这样一个锅。4.那我们做一点糕点吧。拿一个小盆，放入30克面粉和3克盐和胡椒。用筷子把盐和胡椒搅拌均匀。把油放在锅里烧，然后把一些葱花放在凉油里。油炸后将葱块取出。当油温达到70%时，将葱油倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，制成糕点。

如果手动揉面，只需要十分钟。揉成光滑的面团。用保鲜膜或盖子盖好，放在温暖的地方发酵到原来的两倍。我把它放入烤箱，在38度的温度下发酵一小时二十分钟。在倒油和油炸时，用铲子将蛋糕、糕点、火/糕点皮:500克面粉、酵母、水、糖和盐适量压制。取出面团，反复揉一会儿，形成一个球。用刀子切成十等份。我差点就想剪了。拿一个揉成一团。用擀面杖擀成蛋糕。把它卷成一厘米厚的圆形蛋糕。把锅加热，把蛋糕放进去，让它慢炖。关上盖子。薄煎饼必须盖上盖子，否则薄煎饼会太干太硬。此外，你可以在锅里洒些水以避免变干。我的平底锅可以同时盛三块蛋糕。当一面是金色的，把它翻过来烤另一面。我觉得蛋糕里有空气。如果我用手按它，它就快熟了。

它必须是软而粘的面团，否则烤出来的蛋糕会很硬，而且味道很差。要倒的温水量应该根据面粉的吸水率来调整。面团应该揉匀。然后用保鲜膜或锅盖盖住，放在温暖的地方发酵大约30分钟。取一小块面团，面朝上，压平，卷成一圈，刷上一层蜂蜜酱，然后放在芝麻盘上，盖上一层芝麻。往碗里加入芝麻酱，开始倒芝麻酱。在芝麻酱中加入3汤匙芝麻油和盐，然后加入适量胡椒粉，搅拌均匀。加入生酱油。如果芝麻酱太粘和结块，加入少许芝麻油，顺时针搅拌均匀。这种稠度就像酸奶。留作以后使用。面团充分发酵和膨胀后，用手均匀地揉搓，并在排气砧板上撒上薄薄的粉末。用擀面杖把面团擀成大煎饼。现在在煎饼上面涂一层食用油。均匀地撒一些面粉，把它折叠成30%，然后擀开。把芝麻糊倒在煎饼上，做成一个大煎饼。用刷子或勺子均匀地刷薄煎饼。