博山烧饼指的是博山肉烧饼，起源于明清时期。现在博山的蕉庄烧饼是其代表作，其馅分为五花和精肉两种，不加任何添加剂，更不加酱油。博山烧饼的制作：是用发好的面，将肉馅包起来，再沾上芝麻，贴到炉子里。它的特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。博山肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用炉内的高温热气炙，所以会特别酥嫩，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美。而且由于新鲜调制肉馅的原因，节能全自动烧饼机多少钱，使得形成一面酥嫩，另一边却是柔软。

1、饼虽好吃，热量不低，节能全自动烧饼机，注意食用的量，节能全自动烧饼机多少钱一台，别一吃就停不了口啊！

2、自己在家做，节能全自动烧饼机电话，数量少，这种小包酥比较好操作、容易成功。

3、水加酵母经过了发酵，能够体现既酥又软的口感；馅料则可以自己搭配，多种多样，只要喜欢，什么都是成立的；但是猪肥膘都要多少有一点儿，香啊！而且猪肥膘经过高温就烤化了，吃不出来的。

4、没有烤箱可以用平底锅煎熟，不过口感与烤箱烤的有差别，也费事一些。

5、烘烤温度和时间仅作参考，根据自家烤箱的“脾气”调整温度和时间，烤的时候看着点儿，别烤糊喽！

每个切好的面团，用手将两头的截面捏拢，使麻酱馅不露在外面。

9、捏好后，再静置松弛15分钟。

10、将面团竖着放在操作台上，用手掌压扁。

11、再用擀面杖擀成圆饼状。

12、1小勺蜂蜜和1小勺水调匀，用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层。

13、将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下，使面团表面沾满白芝麻。

14、粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤18-20分钟，直到表面变黄变酥即可出炉。刚出炉的烧饼，是酥软好吃。咬开烧饼，就可以看到清晰的分层了。烧饼的层次越多，味道越好哦~

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