烹饪是九思醉的一种食物。它携带炭火，平等地对待每个人。任何想吃热食的人都必须排队。做这些蛋糕的兄弟叫霍霍，而他们的表兄弟是肉夹馍和曲奇饼。远房亲戚是西方的胡蝶和郭逵。如果你觉得它味道单调，你可以在里面放一些馅料，比如牛肉煎饼和豆饼。当然，如果你没有填料也没关系。澄沙烧饼澄沙烧饼色泽黄白，酥香可口，松沙甜润也是咱北京的特色，又因为它的制作工艺，烙熟后裂口露馅，别名“蛤馍吞蜜”。将它切开，用油炸肉末、肘子、大肠或新鲜烤羊肉夹住。如果你喜欢，它可以承载一切。油条是中国人的标准早餐之一。在北方，不管省份、年级、纪和年龄，人们都兴高采烈地吃它们。李先生在北平长大。当他还是个孩子时，他的早餐总是一套油条。不，老北京叫油条油鬼。

【椒盐烧饼】（参考分量：12个）

配料：

饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母2克，盐2克，细砂糖3克。

椒盐酥油：植物油30克，面粉20克，花椒粉2克，盐2克。

表面装饰：蜂蜜5克，水15克，熟白芝麻30克

1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒（花椒粉用量可根据自己喜好酌情增减）。

2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。

4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团（不同面粉吸水性不同，水量可能需要酌情调整），将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时，直到面团变成原来的两倍大。

4. 面团排气揉2分钟左右，擀成薄片，将麻酱料均匀的涂抹在面皮上，四边适当留白5.从一端卷起，边卷边抻长，卷好后平均分成6份6. 每一份收好口压成饼，表面涂抹蘸水，涂抹蘸水的一面在熟芝麻里蘸一下，均匀的蘸上芝麻，平底锅提前烧热 ，将烧饼芝麻在上置于锅中7. 盖上锅盖，小火焖出香味后翻面，看锅盖上汽后焖出香味观察颜色，两面上色后即可出锅

黄桥烧饼（12个，6甜6咸）

材料：

面皮：

水：面粉250g，猪油25g，酵母粉3g，泡打粉3g，温水150g；

油酥皮：低筋面粉100g，猪油50g，

馅料：

猪肥膘60g，香葱2棵，盐1/2小勺，肉松适量；白砂糖1.5大勺

装饰：

糖水（1大勺清水加糖搅拌融化），芝麻

做法：

1、混合水材料，揉成光滑的水面团，盖上湿布，饧发30分钟；

2、混合油酥皮材料，揉匀包上保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；