将醒发后的面团揉成条状,切成大小均匀的面团块,将其卷成薄片,加入混合好的馅料,然后将面团捏紧。将锅里的水烧开,将卷心菜焯一会儿,取出,挤出水,加入蘑菇煮两三分钟,然后取出。准备一碗水,加入少许淀粉,在淀粉水锅中煮,加入色拉油,将裹好的汤放入锅中,加入调好的淀粉水,用小火煎至两面金黄,然后取出,装盘。一盘香脆的牛肉油条已经做好了。这个油炸面包非常适合拍照,因为它非常小,非常嫩,看起来非常金黄。此外,它还撒了一些葱花、胡萝卜丁和黄瓜丁。它也非常美味可口,香甜可口,让我们感受到外面嫩滑食物的香味。
将肉馅放入大碗中,加入水或汤,搅拌至肉馅变稠,然后加入葱花和姜末。我们需要先把猪肉洗干净,然后用刀把它切成肉末,放进一个小盆里。将调味料、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒、芝麻油、料酒和酱油混合均匀,然后加入蛋清混合均匀,使肉馅鲜嫩。第三步,取出松散的面团,均匀地揉捏。揉捏均匀后,揉成条状,切成大小均匀的面霜,整圈压平,然后卷成皮。将馅料放在皮革中间,像馒头一样包起来,放好,耐心地包起来。在锅上刷一些食用油,放下馒头的折痕,整齐地排列,起床5分钟,油炸至馒头底部呈金***。
水煮丝瓜鲜肉
原料:猪肉馅500克面粉255克酵母(干)3克1根油2勺盐2勺姜2勺生抽2勺蚝油2勺芝麻油2勺白胡椒2勺白砂糖10克韭菜1根
生产实践:
1.将酵母溶解在温水中,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至2-2.5倍大小
2.在肉馅中加入盐,然后在肉馅中加入少量的水多次,用筷子向肉馅的一个方向搅拌水,加入生酱油、蚝油、糖、盐、葱、姜糊和白胡椒粉,搅拌均匀,加入切碎的和芝麻油,搅拌均匀
3.发酵后的面团被均匀地揉搓和揉搓后,分成8等份。取一部分面团,卷成中间厚外围薄的面片,用馅料包起来
4.往锅里加入两勺油,加热。加入馒头、100克水和5克面粉制成面汤。倒入锅中,倒入1勺油,盖上锅盖,炖大约10分钟。离开锅前撒上白芝麻和葱。
步是制作面粉,将面粉放入一个盆中,倒入50度的温水,然后加入酵母粉,然后我们可以摩擦面粉,用保鲜膜覆盖它,让它发酵两三个小时。
下一步,我们将做馅料。在这里,我们选择五花肉,因为五花肉又肥又瘦。先将猪肚剁碎,加入葱、姜和蒜、酱油、盐和芝麻油,搅拌均匀。
为了让肉馅更美味,我们好不要买机器绞碎的肉,手工剁碎的肉味道会更好。接下来,我们将加入一些水搅拌,只是搅拌,直到填料有点粘。
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