在过去，当原料短缺时，烧饼的馅料并不丰富，只有一块烧饼，早年卖2美分。50后和60后的两代人深深地记得醉。取一小块面团，面朝上，压平，卷成一圈，刷上一层蜂蜜酱，然后放在芝麻盘上，盖上一层芝麻。他们小时候和长大后都吃过这个。那时，早餐并不丰富，什么都可以买到。那些从远方回来的人想吃这瓶烧饼，因为他们什么也不想吃。这种心情不再是为了充饥，而是一种对自己颗心的留恋和***。用手将烘缸烤箱的烤好的蛋糕直接贴在缸壁上。缸壁的底部经过烘烤，内外都很香。这一步是由醉完成的。必须非常熟练地控制烤箱温度。如果温度低，蛋糕不仅会生，还会掉进炭火里。如果温度高，它就会过去。

如果手动揉面，只需要十分钟。揉成光滑的面团。用保鲜膜或盖子盖好，放在温暖的地方发酵到原来的两倍。这里添加白糖的目的主要是促进酵母发酵，尤其是在天气冷的时候，让酵母更活跃，面条的速度也会变得更快，不喜欢的朋友可以不添加。我把它放入烤箱，在38度的温度下发酵一小时二十分钟。取出面团，反复揉一会儿，形成一个球。用刀子切成十等份。我差点就想剪了。拿一个揉成一团。用擀面杖擀成蛋糕。把它卷成一厘米厚的圆形蛋糕。把锅加热，把蛋糕放进去，让它慢炖。关上盖子。薄煎饼必须盖上盖子，否则薄煎饼会太干太硬。此外，你可以在锅里洒些水以避免变干。我的平底锅可以同时盛三块蛋糕。当一面是金色的，把它翻过来烤另一面。我觉得蛋糕里有空气。如果我用手按它，它就快熟了。

酱油烧饼有酥皮和软皮。取一段，将两端向中间折叠，然后将它们排列成球，放在案板上，轻轻按压。味道很好，吃得太多不会油腻。步:将400克普通面粉、4克酵母粉、4克白砂糖和4克无铝发酵粉加入碗中，与约250毫升温水混合；先将酵母粉融化，然后倒入水中，用筷子搅拌；搅拌至面粉呈絮状后，加入10毫升食用油；醉后，用手将面粉揉成柔软光滑的面团。第二步:制作酱油蛋糕:将2汤匙干面粉、1汤匙五香粉、适量胡椒粉和1汤匙辣椒粉放入碗中，分阶段将2汤匙热油倒入碗中，炒出辣椒粉和五香粉的香味并搅拌均匀，醉后加入2汤匙海鲜酱油， 搅拌成稠糊状备用步骤3:将醒发的面团揉成圆形面饼，然后用手将其压薄，然后撒上干面粉，用擀面杖擀成约2mm的大块，撒上面点，用刮匀，醉