将韭菜浸泡并提前清洗，控制水分，切成小块，加入芝麻油和醋搅拌。4.取出发酵好的面团，反复揉成光滑的面团，搓成条状，拉成小的面粉混合物，撒上干粉，压擀成中厚边薄的面皮。烧热锅，倒入油，转到低火，把馒头堆在锅里，预留一个间隙，稍微煎一下，倒入面糊水，盖上锅，转到高火。5.取一个包装纸，依次放入韭菜、猪肉和韭菜，压实，揉搓成馒头状，醒后10-20分钟。6.烧热锅，倒入油，转到低火，把馒头堆在锅里，预留一个间隙，稍微煎一下，倒入面糊水，盖上锅，转到高火。7.当水基本上干了，转到低火，把面糊煎成冰花，把包子的底部煎成金***，摇动锅把包子从锅底分开，把大盘子倒置到锅里，迅速把锅倒置。

水煎包的制作方法。水炸袋的原料是:公斤面粉、500克鲜肉、500克韭菜、150克香油、6克盐、3克香料、10克料酒、200克葱、5克姜、适量酵母和碱、150克植物油、200克碎豆腐、250克香醋和200克大蒜。制作方法1和面粉:将面粉放入盆中，用水将发酵好的面粉解开，也放入盆中，然后将面粉混合均匀，根据面粉的硬度依次加入清水，面粉不沾手为宜。将面团擀成条状，切成面团块，擀成面团薄片，包好馅料，揉成大饺子，盖上布，醒发20分钟。2圆盘:将完成的表面倒在案板上，反复摩擦碱性水，直到硬度合适。3混合填料:绞碎后放入盆中。混合盐、植物油、十三种香料、姜末和芝麻油。然后一个接一个地加入水(500克肉加100克水)，用筷子搅拌，然后增加力量。

水煎包是我们日常生活中经常吃的一种特殊食物。它外面脆，里面嫩，香而不腻，很受人们的欢迎。水饺使用发酵面条，吃起来很软。主要的方法是用水作为煎炸的主要成分。因此，温度应该得到很好的控制。美味的油炸袋装水

配料:猪肉、韭菜、粉丝、洋葱、生姜、生的、陈年的、芝麻油、盐、面粉、酵母、食用油

方法:1 .我们需要先把猪肉洗干净，然后用刀把它切成肉末，放进一个小盆里；然后将大葱洗净，切成碎大葱。生姜洗净，切成姜末。待命；2.然后将生的、老的、切碎的葱和姜末加入到盛有肉馅的小碗中，搅拌均匀。然后加入一些水，搅拌至完全吸收。

盖上锅盖，将馒头煨约10分钟。此时要特别注意烹饪温度。它很容烧。均匀地揉搓面团，增加强度，然后把它拉成比通常的饺子馅稍大的面团，把它卷成薄片，把混合好的馅包起来，然后在边缘包起来。无水时打开盖子。然后用小火慢慢煎冰花。当冰花出现时，你可以关掉火，把它从锅里拿出来。关火后，将与不粘锅大小相同的锅倒置，先倒出食用油，然后将准备好的水煎锅倒置在锅上。它的冰花会朝上。这一次甚至是成功的。

1.煎蛋在倒入韭菜之前应该让它冷却一段时间，这样会让韭菜出水。

2.生粉与水的比例必须记住，这个比例非常重要，错误的比例可能不会成功。

3.因为每个人的炉灶可能有不同的火力，当包子炖6-7分钟时，要注意锅里是否有水，以防被烧焦。

4.不粘锅的中间通常有冰花。当冰花开始出现在锅的中间，而锅的边缘还没有出现时，此时移动不粘锅，用小火烘烤不粘锅的边缘，这样不粘锅的边缘也会出现冰花。