烘烤蛋糕的特点:蛋糕含有香料，在炉子里烘烤。蛋糕中间是空心的。蛋糕酥脆而不油腻，口感柔软、新鲜、芳香可口。烹饪技巧:烘焙器具:自制烤箱，也可以在家自制烤箱。木炭、铲子、铁环、猜想、刷子、盘子、汤碗、簸箕、面盒原料:(以十块蛋糕为基准):面粉500克、面粉50克、食用碱5-10克(根据环境温度的高低进行调整)、牛奶40克、白糖5克、去皮芝麻120克、蜂蜜30克、自制烧饼调味汁100克；自制烧饼调料酱的配方:胡椒粉20克、盐16克、十三种调料10克、色拉油70克混合均匀，突出咸、鲜、香、油而不腻的特点。

这是一项技术性的工作，因为没有办法用温度计测量温度。烧饼做得好不好完全取决于经验。掌握它需要很长时间。会有同样的锅巴，有的煮得很好吃，有的煮得很普通，好的手艺肯定会不错。面团制成后，馅料被放入面团中。馅料主要包括盐和胡椒、干菜和碎肉。然后将面团折叠起来，用擀面杖擀成圆条，分成面团块，擀成方形，用刷子在面团上刷一层芝麻油，然后用芝麻粘上。蛋糕准备在烤箱里烘烤。我们决心使用优质面粉和芝麻油。芝麻油也是由我们家乡带来的纯田然芝麻油制成的。它安全、卫生、味道好。

“吊炉煮饭”。它的制造工具“吊炉”有自己的特点。一般来说，制作烧饼的工具是顶部烤饼，底部烤火，而挂炉是底部烤饼，顶部烤火。首先，用火加热炉子，然后用杠杆把炉子举起来，放入麦饼中上下烘烤。[麻辣烧饼]配料:面粉260克，清水170克，酵母粉3克，白糖3克，盐3克，五香粉3克，面点面粉20克，食用油适量，肉末适量，芝麻适量。[步骤] 1。将酵母粉倒入清水中，静置融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，用有点粘的手揉成软面团。在面团表面涂一层食用油以锁住水分。用保鲜膜覆盖，在温暖的地方发酵。如果你做烧饼，面团会变软，而烧饼不会变硬。