挂面我们应该都吃过，你知道它是怎么制作出来的吗？我们看一下。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水等，再通过悬挂烘干后切制成一定长度的干面条。而其生产工序包括和面、压面、熟化、切面、干燥等，涉及的面食机械设备有和面机、压面机、挂面烘干机等等。其中，挂面烘干机的推广应用，不仅提高了挂面干燥效率，减少人工成本，同时还解决了传统自然晾晒带来的卫生等问题、确保晾晒质量。

【郑州传斌贸易有限公司】公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。公司主要做郑州饭店设备回收，如果你有需求，可以和我们的在线***联系。

随着时间的推移，一些餐饮设备会逐渐出现磨损现象。一旦出现磨损现象主人公会考虑购买新的设备，那么之前的那些该怎么处理呢？直接扔了肯定是不现实的，既造成资源浪费又会造成乱放的现象。其实我们可以通过郑州饭店设备回收公司把这些设备回收了。你知道厨房用具中那些是可以回收的吗？我们看一下。

1、热厨设备燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗消设备冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

郑州传斌贸易有限公司主要回收的产品有饭店、酒店、桌椅板凳、后厨设备、商用电灶、烘焙及制冷、空调、四门六门冰柜、羊肉片机、和面机、压面机、冰淇淋机等所有设备。

对于餐饮设备来说，使用时间久了都会出现磨损。如何降低磨损程度是我们需要考虑的事情，也是让餐饮设备保值的好方法。我们看看如何降低磨损。

设备操作、维修、***人员要不断学习钻研各岗位业务技术，要定期进行岗位培训使操作和维修和***人员能做到要做到“四懂三会”。

四懂是：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途。

三会是：会使用、会维护***、会排除故障。

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