榨油机榨油分为热榨和冷榨，你知道什么是冷榨什么是热炸吗？

冷榨时，用指甲挤，有响声，分成两瓣有油挤出时，水分合适。若成分太干，饼不成形，若成分太湿，饼成碎块状，关键是掌握水分。

热榨时是需要进行炒籽，火力要先大后中，炒10-15分钟，具体时间则需要根据菜籽的水分以及火力大小来定。一般菜籽干，水分少的炒的时间要短一些，若菜籽较湿，则需要炒的时间略长一些，在炒制的过程中可以通过将菜籽碾开来判断炒制程度，菜籽碾开呈深***就可以出锅了，炒制程度则可以根据区域、人群的口味来确定。在确保温度达到110度的时候就可以进行榨油了，为了确保油品的质量，可以选择滤油机进行过滤。

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现在榨油的设备有什么具体分类呢？有什么特点呢？下面由传斌贸易的小编给大家介绍一下：

市面上用于榨油的低温冷榨设备主要有两种：螺旋榨油机和液压榨油机。螺旋榨油机出油率高，操作简单。但它有一个明显的缺点，就是当油料进入榨膛的速度过快时，会导致榨膛的温度升高，影响油的品质，速度过慢又会降低出油率。而液压榨油设备在榨油过程中几乎不产生温度，不会***油料的有机成分，榨出的油含杂量少、品质高。

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市场上的包子机多种多样，你知道哪些？

包子机的出面系统有多种类型，有圆形滚轮出面、单绞龙设计加半卧式出面等。这些出面系统能保证面皮弹性，使包子口感更筋道。包子机的注馅系统大多采用立式注馅，注馅过程更流畅，注馅也更均匀。设备的成型系统——也就是捏花功能，能使同一批包子的大小、花纹趋于一致，包子看上去会更美观。另外，包子机还配有自动出料功能。包子成型后由输送带运送，减少包子变型等问题产生。

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