面点培训内容
..六、熟制
(一)蒸能用蒸的方法熟制,做到熟、不沾屉、不互相粘连、不掉底蒸的基本方法及要求
(二)烤
能用烤的方法熟制,并达到成品的一般质感要求
1.烤的温度
2.烤制注意事项
(三)烙能用水烙的方法烙制
1.烙制工艺分类
2.烙制注意事项
七、装饰
装盘
1.能将制品整理、摆放整齐、美观
2.能用沾、撒、挤、拼摆等简单方法点缀装饰制品
3.沾、撒、挤、拼摆等一般装饰法的基本内容和注意事项..
家政培训
《意见》指出,将通过开展家政培训提升行动,养老培训讲师,促进各地完善课程设置,完善培训体系,吸引更多劳动者从事家政服务行业,并明确到2020年底累计培训500万人次,实现城区常住人口100万以上的地级市家政培训能力全覆盖。未来,“阿姨”受培训将逐渐受重视。就如同家政行业广受赞誉的“菲i佣”,月嫂培训讲师,受过教育,能力强,讲师,还会带娃说英语。这样的“阿姨”,是不是人人都想要呢。
家政培训工作安排
(一)明确培训计划。各省要根据实际情况,填写培训计划表(见附件),明确年度工作目标、培训形式及保障措施等内容。请各地于2019年7月31日前将计划表联合上报***发展改革委、商i务部、教i育部、人力资源社会保障部、***总工会、共i青团***、***妇联,电子版同步报送联系人邮箱。
(二)开展培训活动。各地要创新方式,家政讲师培训,稳步推进,鼓励采取城企联动、跨地区联合、校企合作等多种方式开展培训。***发展改革委将会同有关部门选取若干地方开展示范培训活动。
(三)总结评估。各地要根据培训方案,及时通报进展情况。***发展改革委和商i务部将会同有关部门建立工作评价机制,适时***抽查评估,及时总结有益经验和典型做法,及时向***推广,确保培训工作取得实效。
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