初级中式面点师培训内容

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三、调制面坯

（一）调制水调 面坯

能调制水调面坯

能根据水调面坯特性制作一般品种

水调面基本知识

水调面坯工艺注意事项

（二）调制化学膨松面坯

能用发酵粉调制膨松主坯

能用矾、碱、盐调制膨松主坯

化学膨松面坯基 本知识

化学膨松面坯工艺及注意事项

（三）调制杂粮 面坯

能用玉米面等杂粮制作常见的面食品

能用高梁、小米、莜麦等杂粮制作面食品

玉米面食品制作工艺及注意事项

高梁、小米、枝麦食品制作工艺丛注意事项

（四）其他面坯

四、成型方法：能运用搓的方法搓条及搓型搓的要点及要求，能运用切的方法成型切的要点及要求；

五、熟制方法

六、装饰熟饪美术知识

育婴培训

想要成为一名合格的育婴师需经过***的营养、***、日常护理、教育、心理等全i方位的***培训，月嫂培训讲师，了解乳***发展的基本特点和生长规律，讲师，乳***生活照料、日常生活***和护理的基础知识，面点培训讲师，熟悉生活照料和卫生护理的基本技能，初步掌握照料、教育乳***的基本方法，为孩子提供的是类似于儿童学前家教一样的***服务。

教育模块

1.理论教学内容

1.1 动作与运动粗大动作精细动作操节感觉统合

1.2 语言、感知与认知语言能力感知能力认知能力

1.3 情感与社会性发展情感社会性...

家政培训

***发改委于近日发布了《关于开展2019-2020年家政培训提升行动的通知》，要求推动提高家政从业人员的素质，吸引更多劳动者从事家政服务行业，家政人才培训，为家政服务高质量发展提供优质人才支撑。《通知》提出了***总工会、***妇联、***部门及各级地方***、***各类家政企业及职业技能实训基地应的工作总目标，提出到2020年底，实现100万以上人口的城市家政服务实训能力全覆盖，同时培训数量超过500万人（次）。

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