保姆培训-日常家务标准

培训工作规范要求

一、制作一日三餐（能合理安排家庭饮食）

掌握蒸、煮、主食制作和炒、炖拌烹调方法

二、居室保洁

1．桌面：干净、整洁、无灰尘。

2．沙发：干净、平整、无杂物。

3．卧室：整洁干净，无异味，月嫂培训讲师，无灰尘，床单、被罩、枕套平整干净。

4．家具：干净、光亮、无灰尘。

5．地面：干净，发，无灰尘。

6．每周一大搞，：沙发，卧室，家具等各卫生死角，彻底清理，做到无灰尘，发，无杂物。

三、洗涤衣物

根据不同面料选用不同洗涤用品，养老培训讲师，分类洗涤衣物，洗涤后干净平整。

四、清洁厨房

1．灶台、洗衣菜池光洁无油污。

2．餐具干净、无水印不粘手，消毒后归放原位。

3．油烟机、灶具无污渍，无油污，表面光洁，不粘手（只做表面清洁）。

4．橱柜表面光洁，无污渍，育婴培训讲师，不粘手，橱柜里面干净，物品码放整齐。

5．墙面：光洁无污渍

五、定期清洁冰箱

1．每天整理冰箱里物品，分类摆放整齐。

2．定期清洁，无异味。

六、卫生间有清洁与用具的消毒

1．洗脸池、浴池，无污渍、无水迹。

2．镜子：干净明亮，无水迹。

3．便器：干净，无污渍、无异味。

4．地漏：无污渍，无i毛发等堵塞物。

5．对毛巾、浴巾、要定期消毒，做到干净柔软无异味。

面点培训

使学生了解卫生、***知识，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，讲师， 具有 健康的体魄和良好的心理素质。 从技术理论、操作技能方面根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料；能够根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况 制作馅心；能够按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面团；能够采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；能够采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。

育婴师培训基本***知识

饮水

1、能够运用正确方法给不同年龄的***喂水

2、不同年龄婴***的喂水方法

卫生（居室、个人、四具）

1、能够保持居室卫生

2、能够定期对***卧具、餐具、玩具、家具进行消毒。

3、能够对***进行眼、外耳道、口腔、腋窝、外i阴的清洁

4、能够给***洗头、洗澡

5、***居室的环境要求

6、卧具、餐具、玩具、家具清洁和消毒的方法

7、***个人卫生的知识

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