近些年来，我国农副食品、果蔬食材、***、海产等物料的烘干加工技术和设备发展迅速，蔬菜辣椒脱水烘干机，烘干房的种类也在不断的增加，能利用的热源更是实现了节能环保的优势发展，烘干效率和效果更是大大提升，极大地促进了农副产品干燥技术和设备的发展，而且这些设备都可以根据客户自身的条件进行定制，对于食材的烘干比较重要的一点就是卫生要保障，箱式食材烘干房就是让物料在稳定的环境内进行干燥，这样就不会产生污染，既能减少烘干热量的流失，还能保证食材的卫生。

水果蔬菜烘干房的特点：1、大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源；2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，在保证烘干时间的同时更能保证烘干效果，热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，菌类香菇木耳烘干房，选择广泛；3、整机噪音小、运转平稳，温度自控，安装维修方便；4、适用范围广，烘干房，可干燥各种物料，是通用干燥设备，对于常见的蔬菜、水果、***、水产等等都有非常好的烘干效果。

对于***、果蔬、食材等物料的烘干，传统的方式采用的是晾晒模式，许多的客户自行搭建晾晒房，但是天气、环境、空间等对于产品的干燥度与成色的影响较大，烘干的效果并不是非常理想，后来普遍的是用烧柴的简易炉子烘干，但是温度控制与含硫量超标是一个棘手的问题。现代的空气能热泵烘干设备，绿色环保节能型烘干机，助力于高品质食材的加工烘干，采用触摸屏智能温湿度控制器控制烘箱的温湿度，操作简单使用方便，空气能热泵烘干房，加工烘干***、食材的好选择，重要的一点是通过空气能热泵烘干的物料是不含硫的，更加节能环保，符合食品安全的要求。

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